Tämä make-eteen jäädytetty jälkiruoka on kevyt, virkistävä folio runsaiden talvisien aterioiden kanssa. Vedä jää erityisiä illallisia varten suuriin mandariinipuoliskoihin, jotka on tyhjennetty.
Cal / Serv: 119 Saanto: 1 kuppi Ainesosat 3 c. tuore mandariinimehu 1 c. sokeri 2 rkl. kevyt maissisiirappi 1 tl. mandariinin kuori Ohjeet- Kuumenna 2 litran kattilassa 1 kupillinen mandariinimehua, sokeria, maissisiirappia ja mandariinin kuorta alhaisella lämmöllä sekoittaen jatkuvasti, kunnes sokeri liukenee. Sekoita mehuseos jäljellä oleviin 2 kuppiin mandariinimehua. Peitä ja jäähdytä kylmäksi - noin 2 tuntia.
- Kaada mandariinimehuseos jäätelökoneen astiaan. Jäädydy jäähän valmistajan ohjeiden mukaisesti. Siirrä mandariinijää varastosäiliöön, peitä ja jäädyytä, kunnes se on kiinteä - noin 4 tuntia.
- Anna mandariinijään seistä ennen tarjoilua huoneenlämpötilassa 15 minuuttia ennen tarjoilua, jotta sen kauha on helpompaa. Kaada pienet jääpalloja jäätelökannalla tai lusikalla jäähdytettyihin palveleviin kulhoihin.
