Tuoreilla vihreillä yrtteillä valmistettu pesto, joka on helppo pilkata muutamassa minuutissa, lisää tuoreen maun jokaiseen italialaiseen ateriaan, erityisesti tuoreeseen kotitekoiseen pizzaan.
Tuotot: 1 kuppi Prep-aika: 0 tuntia 10 minuuttia Kokonaisaika: 0 tuntia 10 minuuttia Ainesosat 1 c. tuoretta basilikaa 1/4 c. tuoretta persiljaa 3 rkl. pinjansiemeniä 3 rkl. raastettu Parmigiano-Reggiano 2 valkosipulinkynsi 1 1/2 rkl. sitruunamehu 1/2 tl. Kosher-suola 1/4 c. extra-neitsytoliiviöljy Ohjeet- Pulssita keittokoneessa kaikki ainesosat paitsi oliiviöljy, kunnes se on hienonnettu. Lisää moottori käydessä öljyä virtaan, kunnes sekoitettu. Käytä heti, jääkaapissa enintään 2 viikkoa tai pakasta.
