Kalaperunat ovat eteläisen puolueen niittejä ja myös suuria keräilijöitä. Etelässä on vähän viikonloppuja, joissa koulut, poliitikot ja kirkot eivät tarjoa ennakkoon tilaamia "lautasia mennä" kerätäkseen rahaa erilaisiin hankkeisiin, ja suuntaus on muuttumassa pohjoiseen. Mutta se ei tarkoita viettävän viikonlopun perheen, ystävien ja paistetun kalan kokoontumisen hauskaa. Riippumatta siitä, mihin suuntaan menee, näyttää siltä, että ihmiset eivät voi saada tarpeeksi paistettua kalaa.
valikko
Kalaperunoihin sisältyy tietysti kala. Ne sisältävät yleensä myös toisen entréen. Etelässä se voi olla rapukeitto. Lounaisosassa kalakokot saattavat sopia laskuun. Tai harkitse paistettujen kananliuskojen tarjoamista. Perunasalaatti tai cole slaw, paistettuja papuja tai pintopavuja, ranskalaisia perunoita ja rullia ympäri valikkoa. Älä unohda hush pentuja - ne ovat pakollisia. Suunnittele myös grillata tai leipoa kaloja - vain siinä tapauksessa, että ihmiset eivät syö paistettuja ruokia. Suuret hedelmäkukkaroiden astiat antavat suuren jälkiruoan.
Suunnittelu
Hanki hyvä lukumäärä varhain. Viimeinen asia, jonka haluat, on pakastin, joka on täynnä kalaa päivän päätteeksi. Tarvitset 25–30 kiloa montaa ruokkiaksesi noin 100 ihmistä, receptoforacrowd.com mukaan. Päätä myös, kuinka palvelet asioita. Buffetityylinen tyyli on hyvä tapa edetä, vaikka jos rapukeitto on myös hanalla, kopioi vain joitain sanomalehti- tai lihakauppiaiden päätyrulleja, löi ne pöydälle ja pudota kaikki pöydälle. Hanki apua. Laita joku perunasalaattista tai cole slawista ja paistettuista tai pintopavuista vastaava henkilö.
Resepti
Vau vieraillesi tällä saksalaisella perunasalaattina: 3 suurta uutta perunaa, keitetyt, kuoritetut ja viipaloidut 1/2 kuppia hienonnettua paprikaa 3 kylkinauhaa hienonnettu 6 vihreää sipulia hienonnettu 1/5 nippi hienonnettu persilja 8 viipaletta paistettua pekonia, murennettu tippojen kanssa varattu 2 rkl etikkaa 3 kovaan kypsennettyä munaa viipaloitua suolaa ja pippuria maustetun paprikan makuun
Kerro perunat ja hienonnettu vihannekset kulhoon. Lämmitä pekonin tiput ja yhdistä etikan kanssa, kaada salaatti päälle ja heitä. Lisää pekoni, munat, suola ja pippuri. Top paprikan kanssa. Tarjoile kuumana tai kylmänä. Palvelee 6.
