Marjanousuretkellä valkoisten marjojen näkeminen voi aiheuttaa sen, että juokset, älä kävele, toiseen suuntaan. On yleisesti tiedossa, että suurin osa luonnossa löydetyistä valkoisista marjoista on myrkyllisiä. On kuitenkin muutamia syötäviä poikkeuksia. Näiden valkoisten marjojen väri vaihtelee kirkkaasta melkein vihreäksi. Joka tapauksessa, kun löydät ne, löydät ne varsin maukkaita.
Valkoinen karhunvatukka
Valkoinen karhunvatukka (Rubus cuneifolius, forma albifructus), joka on kotoisin Floridan pohjois-keskiosasta, tuottaa kohtalaisen satokasvillisuuden ja säilyy vain hyvin maaperän kosteustasolla. Se löydettiin hienojen karhunvatukoiden lähellä vuonna 1934. Valkoista karhunvatukkaa pidetään hiekka karhunvaimon albiinovariantina, joten se maistuu erittäin makealta. Koska valkoinen karhunvatukka on melko pehmeää ja helppoa jauhata, se on nautittava paikallisesti. Sen kuljettaminen etäisyydeltä olisi tuhoisaa. Koska karhunvatukat ovat tunnettuja sormien ja hampaiden värjäämisestä, tämä marja voidaan kuluttaa ilman näitä ilmaisimerkkejä.
Valkoinen vadelma
Brasiliasta kotoisin oleva valkoinen vadelma (Rubus erytrocaldus) rakastaa subtrooppista ilmastoa sateillaan ja korkealla kosteudellaan. Se kasvaa varjossa sekä auringossa. Valkoinen vadelma on erittäin makeaa ja pyrkii kohti vaaleanvihreä sävyä, mutta tekee hyviä hilloja ja hyytelöitä, jos lisäät happea, kuten sitruunamehua. Sen tuoksu on miellyttävä. Marja on pienempi kuin useimmissa puutarhoissa esiintyvät kesytettyjä punaisia lajikkeita. Vaikka se ei ole raskas tuottaja, se tuottaa tasaisesti hedelmiä koko kasvukauden.
Valkoinen Mulberry
Itä-ja Keski-Kiinassa kotoisin oleva valkoinen mulberry (Morus alba) kukoistaa maaperässä, jossa on vähän tai ei lainkaan orgaanista ainetta, ja kestää sateiden puutetta. Sitä pidetään rikkakasvina Yhdysvalloissa ja Euroopassa. Tämä sitkeä puu menestyy, vaikka istutettaisiin ruukkuun. Hedelmät ovat makeita, mutta läpikuultavia. Tämän avulla voit nähdä hedelmän sisällä tummemmat siemenet. Kuten useimmissakin mulperipuissa, myös valkoinen Mulberry-hedelmä on ohut ja herkkä, eli sen iho on erittäin herkkä. Se ei myöskään pidä hyvin.
