Vaniljamakua käytetään vaniljaliköörissä.
Vaniljalikööri on väkevän alkoholin ja vanilja-aromin yhdistelmä. Eri tyyppisiä alkoholia käytetään eri tuotemerkeissä vanilja Likööri. Nämä erilaiset alkoholit yhdistyvät vanilja-aromiin monin eri tavoin. Valitse tuotemerkki, joka maistuu sinulle parhaiten.
Navan luonnollinen vaniljalikööri
Brandy on valmistettu viinistä, ja se tarjoillaan yleensä jään tai veden kanssa. Useat jälkiruokareseptit vaativat brandyn käyttöä sen rikkaan maun vuoksi. Tyyppi vaniljaliköörikonjakki (brandy-perheen jäsen) on Navan Natural Vanilla -likööri. Sitä valmistaa huippuluokan konjakin valmistaja Grand Marnier. Grand Marnier käyttää luonnollisia vanilja papuja, ei uutetta, mikä antaa Navanille sileän ja mausteisen vaniljamaun.
Vanille Royale
Vanille Royale on yhdistelmä ranskalaista vaniljakermaa ja konjakkia. Konjakki tarjoaa rikkautta, ranskalainen vaniljavoide tuo sileyttä. Yhdistelmä antaa rikkaan, kermaisen, melkein voimaisen maun, jonka paksuus on samanlainen. Tämä likööri tuntuu raskaammalta ja tiheältä kuin Navanin kaltainen likööri. Liköörin tiheys heikentää vaniljan makua ja tekee siitä hienovaraisen sekoitettuna.
Kajmir Vanilla Likööri
Kajmir Vanilla Likööri on yhdistelmä vanilja-aromia, brandyä ja vodkaa. Tässä liköörissä yhdistyvät makea vanilja-maku, rikas brandy-maku ja vodkan katkeruus. Kajmir on kevyempi, ilmavampi likööri, vaniljamaku edessä ja lievästi katkera jälkimaku.
Kahlua Ranskan vanilja
Kahlua tunnetaan laajasti likööreistään. Kahlua-ranskalainen vaniljalikööri tarjoaa paksu ranskalaisen vanilja-maun ja kahvin makuiset muistiinpanot. Kahlua on valmistettu vodkalla, joten siinä on jonkin verran katkeruutta, mutta se peitetään helposti sekoittamalla tätä paksua likööriä alkoholittoman juoman kanssa. Se toimii hyvin kahvin ja kahviin liittyvien juomareseptien kanssa.
