Lämmitä pannu ennen taikinan lisäämistä varmistaa mukavan, syvän kultaisen värin.
Saannot: 8 annosta Prep Aika: 0 tuntia 10 min Kokonaisaika: 0 tuntia 45 min Ainesosat 1/4 c. (1/2 tikkua) suolatonta voita 1/4 c. rypsiöljy 1 c. täysjyvävehnäjauho, lusikoitu ja tasoitettu 1 1/2 tl. leivinjauhe 1/2 tl. hieno suola 3/4 c. 2% maitoa 1/3 c. agavesiirappia 1 tl. puhdasta vaniljauutetta 4 c. tuoreet mustikat Ohjeet- Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Aseta voi ja öljy 10/2-tuumaiseen valuraudan keittoastiaan tai 9 x 13-tuumaiseen uuninkestävään keittoastiaan ja siirrä uuniin lämmitykseen, 5–7 minuuttia.
- Yhdistä samalla jauhot, leivinjauhe ja suola kulhoon. Lisää maito, agaavisiirappi ja vanilja ja sekoita yhdistääksesi.
- Poista kuuma paistinpannu uunista. Lisää voiöljyseos jauhotseokseen ja sekoita yhdistääkseen. Palauta taikina kuumalle pannulle ja lusikka mustikoita päälle. Paista, kunnes ruskea ja taikina on noussut ylös ja hedelmien ympärillä, 30–35 minuuttia. Siirrä vaijeritelineeseen jäähtyäksesi hieman. Tarjoa sokerimaissi jäätelön kanssa.
