Amerikan parhaat viljelijämarkkinat

Nykyään viljelijöiden markkinat tarjoavat muutakin kuin luonnon hienoimpia ja tuoreimpia tuotteita. Nämä 14 markkinoita ovat omistautuneet paikallisille faneille - läheltä ja kaukaa - tehden heistä määränpään itselleen.

Manhattanin Union Square -aukiosta tulee kymmeniä myyjiä vuoden lauantaisin. Markkinat juhlistavat 15. tuotantokauttaan ja ovat suosittuja pysähdyspaikkoja niin newyorkilaisten kuin turistienkin keskuudessa, jotka pysähtyvät selaamaan lähistöllä sijaitsevien tilojen paikallisia juustoja, tuoreita kukkia, kalaa, leipomotuotteita ja paljon muuta.

(Union Square Farmers Market, joka lauantai 23. marraskuuta saakka klo 9–14)

Baltimore, Maryland

Vain tuottajien markkinoilla on basaari-tyyppinen komponentti - kauneustuotteita, taidetta ja käsitöitä sekä käsintehtyjä kalusteita - ja ne ovat auttaneet houkuttelemaan yli 8000 kävijää erityisen mukavilla sunnuntaisin. Vieraile gourmet-suolakurkkuosastossa In the Pickle, jolla on kiihkeä tuuletinpohja, joka rakastaa sen yhdeksää lajiketta, tai pese välipala alas klassisella lasipullotetulla maidolla South Mountain Creameryltä.

( Baltimore Farmers 'Market & Bazaar, 7. huhtikuuta - 22. joulukuuta, klo 7–12 )

Brattleboro, Vermont

Kun se alkoi vuonna 2006, Brattleboro Winter Farmers 'Market antoi viljelijöille paikan myydä edelleen runsaasti tuotantonsa, kun perinteiset markkinat olivat sulkeneet talveksi. Sen lisäksi, että tuoreet, paikalliset ruuat ovat kohtuuhintaisia ​​yhteisölle (he hyväksyvät SNAP: n, aikaisemmin nimeltään ruokaleimat), lauantaimarkkinoista on tullut myös kohde Massachusettsin ravintoloille, jotka rakastavat sen läheisyyttä I-91: een.

( Talviljelijöiden markkinat, lauantaisin, marraskuusta maaliskuuhun, klo 10–21

Jos Vermontin talvet eivät houkuttele sinua, suunnittele kesäpysäkki vuosikymmenien vanhoilla Brattleboro-viljelijöiden markkinoilla toukokuusta lokakuuhun. )

Charleston, Etelä-Carolina

Vuodesta 1989 toimineilla Marion-aukion markkinoilla on osuma paikallisille, jotka mainitsevat muiden markkinoiden muiden kuin ruoka-herkkujen armon, mukaan lukien Scarlet Poppy -korut, ja Charleston Soap Chef: n magnoliavoitetuotteet. Jos olet huonekalumarkkinoilla, katso Capers Cauthenin Landrum-pöydät, jotka on valmistettu regeneroidusta paikallisesta puusta. Pyydä Charleston Crepe Company -yrityksessä, joka on yksi suosituimmista - ja pisimpään toimivista - elintarvikkeiden myyjistä, tai kokeile Roots Ice Cream -juustoa, joka hakee paikallisesti tuotettuja makuja, kuten makea tee ja kuusama.

(Charleston Farmers 'Market, lauantaisin 13. huhtikuuta - 30. joulukuuta klo 8–21)

Des Moines, Iowa

Des Moines -markkinat ovat kasvaneet vuodesta 1976 lähtien 15 myyjästä lähes 300: aan, ja keskimäärin nyt lauantaina 25 000 kävijää. Iowassa kasvatettujen, kemikaalittomien tuotteiden ja paikallisten liha- ja juustojen lisäksi tarjolla on kuusi taiteen, käsityön ja viihteen järjestämispaikkaa sekä viikoittainen lasten aktiviteetti, joka kiehtoo nuorempia osallistujia. Yhdeksän kaupunkikorttelin ulottuvilla, onko ihme, että ihmiset järjestäytyvät Farm Boysin aamiaisburritoihin auttamaan heitä voimaan? Jos haluat maun epätavallisempaa, tutustu Pupusasa El Salvadoriin, joka on Salvadoran-tyyppinen maissijauho-tortilla, täynnä juustoa, papuja tai lihaa.

( Des Moinesin keskustan viljelijöiden markkinat, lauantaisin, touko-lokakuu, klo 7–12. Myöhemmin kesäkeskuksessa on myös pienempi keskiviikkomarkkina ja satunnaiset talvimarkkinat. )

Portland, Oregon

Portland Farmers Markets -yrityksestä, joka aloitti 13 myyjällä parkkipaikalla, on tullut viimeisen 21 vuoden aikana pienten perunoiden imperiumi: Vuonna 2011 ne tuottivat 8 miljoonaa dollaria yli 650 000 ostajalta. Lippulaivamarkkinat Portlandin osavaltion yliopistossa vetävät lähes 150 myyjää, muun muassa rehuja, maanviljelijöitä, kalastajia, leipureita, juustokauppiaita ja viininvalmistajia. Keskimääräisiä ostajia on noin 12 000–16 000 joka lauantai, ja monet nauttivat musiikkiesityksistä, kokki-esittelyistä ja lasten keittokursseista. Kaikki seitsemän Portlandin maanviljelijämarkkinaa hyväksyvät SNAP-varoja (aikaisemmin nimeltään ruokaleimat), mikä antaa tuoreita paikallisia ruokia pienituloisten saataville.

( Portland Farmers Market PSU: lla, avoinna ympäri vuoden lauantaisin; klo 8.30–21, huhtikuusta lokakuuhun; klo 9–21, marraskuusta maaliskuuhun )

Rowayton, Connecticut

Tervetuloa pysähtymään I-95-käytävällä, Rowaytonin historiallisessa Pinkney Park -keskuksessa on keskimäärin 30 myyjää, ja se tarjoaa näkymät Long Island Soundiin ja Five-Mile -joelle. Vaikka markkinat ovat nuoret, ne ovat rakastettuja yhteisössä, ja vakituiset ostokset tekevät joka viikko ja joukko paikallisia myyjiä, mukaan lukien Brown Dog Fancy ja Bark Avenue Bites -herkut neljäjalkaisille ystäville. Älä missaa kotitekoisia perheen reseptejä Kellyn Four Plus Granolasta. Ennen lähtöäsi voit tutustua kierrokseen noin 1800-luvun Pinkney-taloon, jonka 1800-luvun puolivälin sisätilat kuvaavat kukoistuksen kukoistavaa menestyvää maalaistaloa.

( Rowayton Farmer's Market, perjantaisin, klo 12–17 )

Sag Harbor, New York

Paikalliset asukkaat Ana Nieto ja Ivo Tomasini perustivat Sag Harborin Fair Foods -viljelijöiden markkinat vuonna 2003 tavoitteena edistää paikallista taloutta sesongin ulkopuolella. Se on yhden luukun ostoksia värikkäille tuotteille (kaali, punajuuri, porkkana, lehtikaali, fenkoli, kurpitsa), vapaaeläimelle ja hormonittomille eläintuotteille, kuten munille, juustoille ja leipomotuotteille, paikallisten hemmotteluiden, kuten Kerberin tilan ja Amagansett Sea, lisäksi. Salt Co

( Sag Harborin Fair Foods -viljelijöiden markkinat, lauantaisin klo 9–13)

Chicago, Illinois

Green City Market sijaitsee Lincoln Parkissa, järvenrannan vieressä. Se toimii ympäri vuoden (ulkona toukokuusta marraskuuhun). Sen uskotaan olevan maan ainoat markkinat, jotka vaativat kaikkien myyjien kolmansien osapuolien sertifikaatit, kuten Certified Naturally Grown, USDA Certified Organic tai Animal Welfare Approved. (Katso koko luettelo täältä.) Kokeile hämmästyttävää popcornia

Alden Hillsin luonnonmukaiset maatilat ja napata Bennisonin leipomo- tai pHlour-leipomoleivät - luonnonmukaisista jauhoista - ennen kuin ne myydään. Ennen kuin aseet aseet, muista käydä viereisessä ilmaisessa eläintarhassa.

( Green City Market, tunti vaihtelee sijainnin mukaan )

Aspen, Colorado

Löydä Coloradossa valmistettuja, kasvatettuja tai valmistettuja ruokia ja tavaroita 30 myyjältä ja 70 käsityöläiseltä. Voittoa tavoittelemattomilla, 13-vuotiailla markkinoilla on tuomittu hakemusprosessi, mikä tekee niistä erittäin valikoivan. Lapset voivat oppia kestävästä ruuasta ja lihasta koulutusosastoilla. Mikä parasta, valitse joitain valmisruokia ja tartu istuimeen viereiseen puistoon nauttiaksesi täydellisestä näkymästä Ajax-vuorelle.

( Aspen Saturday Market, lauantaisin, kesäkuusta lokakuuhun, klo 8–15 )

West Tisbury, Massachusetts

Keskeisellä paikalla Grange-talon ulkopuolella kaupungin keskustassa sijaitseva West Tisbury Farmers Market juhlii 45-vuotisjuhliaan kesällä. Markkinasääntöjen, joiden ajatellaan olevan ainutlaatuisia vertaistensa keskuudessa, edellytetään, että kaikki noin 50 myyjästä kasvaa tai valmistaa tuotteitaan Martan Vineyardilla. Sitä hallinnoivat myös kaksi myyjäänsä, elinikäinen saaren kotoisin olevat Linda Alley ja Rusty Gordon (hän ​​on New Lane Sundriesin hillojen, hyytelöiden ja gourmet-sinappien takana oleva nainen; hän on luonnonmukainen viljelijä). Noin kaksi kolmasosaa tavaroista on maataloustuotteita, ja loput myyjät tarjoavat muita kuin kulutustarvikkeita, kuten Seastone Papersin käsintehtyjä koruja.

(West Tisbury Farmers Market, kesä: lauantaisin 8.-12. Lokakuuta klo 9–12; keskiviikkoisin 19. – 28. Elokuuta klo 9–12. Syksy: lauantaisin 19. lokakuuta – 14. joulukuuta klo 10–13)