Mausteinen-makea kastike kestää kalkkuna- ja ankkamakkaroiden savuista makua, jota käytettiin tämän vanhanaikaisen illallisen valmistukseen.
Cal / Serv: 357 Saanto: 4 Prep Time: 0 tuntia 10 min Cook Time: 0 tuntia 15 min Total Time: 0 hours 25 min Ainesosat 2 tl. oliiviöljy 4 savustettua kalkkuna- ja ankkamakkaraa 1 keskipitkä sipuli 2 pakkausta jäädytettyä Ford-koukkua limapapuja 1 voi haudutettua tomaattia 1/4 c. vaaleanruskea sokeri 1/4 c. siideri etikka 1 tl. kuiva sinappi 1 tl. chilijauhetta 1/2 tl. jauhettua inkivääriä 1/4 tl. suola-ohjeet- Kuumenna öljy keskilämmöllä raskaassa 9 tuuman paistinpannussa. Lävistä makkarat haarukalla useita kertoja. Lisää makkarat ja sipuli; keitä, kääntämällä makkaraa ja sekoittamalla sipulia toisinaan, kunnes se on vaalean ruskea - noin 4 minuuttia.
- Lisää limas, tomaatit, ruskea sokeri, etikka, sinappi, chilijauhe, inkivääri ja suola; peitä ja kuumenna kiehuvaksi. Vähennä lämpöä matalaan lämpötilaan ja keitä, sekoittaen satunnaisesti, kunnes limat ovat pehmeitä - 10–12 minuuttia.
- Tarjoile pihdillä nostamalla makkaraa ja järjestämällä pavut päälle; tarjoile paistinpannusta.
