Nämä puutarha-tuoreet vihannekset ovat täynnä makua. Kypsentämällä kevyesti oliiviöljyssä ja valkosipulissa, tarjoillaan sitten kotitekoisella yrttivoilla, ne ovat täydellinen lisä mihin tahansa ateriaan.
Cal / Serv: 111 Saanto: 8 Prep Time: 0 tuntia 15 min Total Time: 0 hours 25 min Ainesosat 4 rkl. suolaton voi 1 rkl. hienonnettu tuore ruohosipuli 1 rkl. hienonnettu tuore persilja 1 tl. Vastajauhettu paprika, 1/2 tl. suola 2 rkl. oliiviöljy 2 nippu parsaa 1 c. Tuoreita herneitä 2 kynsi valkosipulia 1 c. rypäletomaatit Ohjeet- Yhdistä pienessä kulhossa voi, ruohosipuli, persilja, vastajauhettu pippuri ja suola; Sekoita hyvin. Siirrä yrttivoi 12 tuuman mittaiseen muovikelmuun ja rullaa se tukkiksi. Kierrä muovikalvon päät sulkeaksesi. Jäähdytä yrttivoi kiinteään asti, vähintään 1 tunti tai enintään 2 päivää.
- Kuumenna oliiviöljy suuressa, keitetyssä pannulla keskilämpötilassa. Lisää parsa ja kypsennä 5 minuuttia. Lisää herneet ja valkosipuli, ja kypsennä, kunnes parsa ja herneet ovat vain tarjouksia, noin 8 minuuttia. Lisää tomaatit ja paprikahiutaleet maun mukaan ja kypsennä 2 minuuttia. Siirrä seos suurelle astialle.
- Viipaloi jäähdytetty yrttivoi 1/2 tuuman paksuisiin levyihin; tarjoile lämpimin vihanneksin.
