Matala lämpö ja hidas paistaminen antavat näille kevyesti makeutetuille omenasiruille herkän, terävän tekstuurin.
Cal / Serv: 50 Saannot: 2 Kokonaisaika: 2 tuntia 0 min Ainesosat 2 rkl. sitruunamehu 1 makea, terävä omena, kuten Fuji tai Gala 2 tl. makeisten sokerin käyttöohjeet- Kuumenna uuni 200 asteeseen F. Vuoraa leivinpelti pergamenttipaperilla ja aseta sivuun. Täytä keskimääräinen kulho jäällä, vedellä ja sitruunamehulla ja pane sivuun. Viipaloi omena erittäin ohuiksi viipaleiksi ja anna liota vesihauteessa 5 minuutin ajan.
- Aseta omenaviipaleet valmistettuun leivinlevylle, ripottele sokerilla ja paista kunnes rapea ja kuiva - noin 90 minuuttia. Jäähdytä ja tarjoile.
