Tässä lämpimässä hedelmäjälkiruoassa leivonnaiset nauhat taitetaan vuorotellen tuoreiden omenoiden ja kuivattujen aprikoosien täytteen kanssa punoksen tai punoksen muodostamiseksi.
Cal / Serv: 365 Saanto: 6 ainesosaa 4 keskipitkää leipomomenaa 1 rkl. voi 1/4 c. sokeri 1 rkl. sitruunamehu 1 tl. jauhettua kanelia 1/4 tl. jauhettu muskottipähkinä 12 kuivattua aprikoosipuoliskoa 1/2-pakkaus jäädytettyjä paahdettuja leivonnaisia arkkeja 4 inkivääripaloja tai tavallisia pyöreitä evästeitä 1 munavalkoinen Ohjeet- Kuori omenat; ydin ja leikkaa kukin 12 kiilaan. Sulata voi suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää omenat, sokeri, sitruunamehu, kaneli ja muskottipähkinä. Paista omenaseosta, kunnes omenat ovat kiinteitä, mutta hellävaraisia - noin 3 minuuttia. Poista lämmöltä; sekoita aprikoosinauhat ja aseta omenaseos syrjään huoneenlämpöiseksi jäähtymään.
- Sulata samaan aikaan leivonnaiset arkki pakkauksen ohjeiden mukaisesti. Rullaa leivonnaiset kevyesti jauhoitetulle pinnalle 10-tuumaiseksi neliöksi. Siirrä leivonnaiset neliö reunustetuille leivinpelteille tai hyytelölle. Järjestä gingersnaps peräkkäin leivonnaisten keskikohtaan.
- Kuumenna uuni lämpötilaan 375 astetta F. Kaada omenaseos tasaisesti gingernapsojen päälle peittäen leivonnaisten keskikolmandon. Leikkaa leivonnaiset leivonnaisella 1/2 tuuman levyisiksi kaistaleiksi reunoista seosta kohti, kun kummallakin puolella on omenaseosta jauhotetulla leivonnaisella pyörällä. Sivele nauhat munavalkoisella seoksella. Käännä sitten toisesta päästä vuorotellen vuorotellen vastakkaisia leivonnaisliuskoja kulmassa omenaseoksen yli, jotta saadaan punottu tai punottu efekti. Paina päät kevyesti yhteen keskellä sulkeaksesi. Harjaa leivonnaiset tasaisesti jäljellä olevaan munavalkoon.
- Paista 35 minuuttia tai kunnes kullanruskea. Jäähdytä omenapallo leivinpellille 30 minuuttia ennen tarjoilua. Siirrä tarjoilevalle levylle; leikkaa ja tarjoile lämpimänä.
- Ravintotiedot annosta kohden - proteiini: 4 grammaa; rasva: 14 grammaa; hiilihydraatti: 59 grammaa; kuitu: 7 grammaa; natrium: 171 milligrammaa; kolesteroli: 6 milligrammaa; kalorit: 365.
