Dinerit ovat olleet osa amerikkalaista kulttuuria yli vuosisadan. On aitoja instituutioita, jotka ovat pysyneet uskollisina klassiselle ruokailukokemukselle, retro-sisustuksellaan ja herkullisella mukavuusruoallaan. Sitten on nykyaikaisia tulkintoja, jotka ovat yrittäneet keksiä ruokailukonseptin luovilla valikkomuodoilla ja nykyaikaisilla remonteilla. Täällä jaamme muutamia suosikkejamme, ajan kokeesta kestäneistä maamerkeistä ruokapaikkoihin, jotka ovat onnistuneesti määritelleet uudelleen ruokasalipelin.
Bellingham, WA: Hevosenkenkäkahvila
Jos löydät itsesi Salt Lake Citystä, matka Ruth's Dineriin on periaatteessa pakollinen. Diner on valtion toiseksi vanhin ravintola, joka on arvokasta ruokapaikkaa. Vaikka se ei ole avoinna 24 tuntia vuorokaudessa, sen menu ja kaunis ulkotila ovat enemmän kuin korvaavat sen. Valikosta puhumattakaan ei voi mennä kokeilematta (ja ottamatta kuvaa) Mile High Biscuit -tuotetta. Jep, se on yhtä hemmottelevaa kuin miltä se kuulostaa, mutta se on täysin sen arvoista.
Kenosha, WI: Frank's DinerPäivän aamiainen paikalla! Joten #FranksDiner #breakfast #yum #MariansInKenosha #kenosha #MarianLife #joy #ThankYouHeatherTimmyAndAshley #TheServiceWasGreat #TheFoodWasAmazing #HomeworkOrNap #love #JumalaHyvä
BrotherTimothy Childersin (@brothertimothy_childers) jakama viesti 8. maaliskuuta 2016 klo 9.37 PST
Se voidaan laskuttaa "lounasautoravintolaksi", mutta se on aamiainen Frank's Dinerissä, joka pitää sinut palaamaan enemmän. (Kysy kuuluisaa jätelautasta, ranskalaisia paahtoleipäkanelirulloja tai maapähkinävoita ja hyytelöpannukakkuja.) Esitelty lukuisissa TV-erikoistuotteissa ja matkajulkaisuissa, ruokapaikka oli saman perheen omistuksessa vuodesta 1926 vuoteen 2001. Mutta uudet omistajat ovat pysyneet uskollisina Frankin perintöön, auttaen ravintolaa ansaitsemaan "Kenterin parhaan ruokailijan ja parhaan aamiaisen" tittelin kuusi vuotta peräkkäin.
Eri paikkoja, AR: Lucyn ruokailijaLucyn ruokailija w / @ noey1213 kirkon jälkeen. #brunch #lucysdiner #goodeats
@ Jonnytom jakoi viestin 24. helmikuuta 2013 kello 14:03 PST
Onneksi Arkansasille, Lucyn Dinerillä on kolme sijaintia osavaltiossa. Tässä 24h-ravintolassa on aamiainen tieteeseen asti. Esimerkiksi valikossa on koko jakso ruskeille omistettu osa. Voit nimetä ne "tukahdutettuksi sipuliksi", "peitettynä juustoksi" tai "chilin päälle" vain mainitaksesi muutamia vaihtoehtoja. Koska kaikki tuo ruoka pakottaa sinut janoon, heillä on yli 100 juomavalintaa.
Bennington, VT: Sininen BenniSikäli kuin vanhanaikaisia ruokailijoita menee, Blue Benn on yhtä todistusvoimainen kuin saa. Diner-auto koottiin vuonna 1948 ja on sittemmin istunut samassa paikassa. Myös auto ja keittiö ovat kaikki alkuperäisiä. Sieltä löydät jukebokseilla varustetut kopit ja asiakkaat nauttivat pannukakkuistaan oikealla Vermont-vaahterasiirappilla. Bonus: Heillä on kotitekoisia munkkeja!
Sonoma, Kalifornia: Fremont Diner☀️ !! # breakfast #sonomastyle #organicallygreasy #perfectdayforsittingoutside #sonoma #california #fremontdiner #truffletoast
Vallerie Thomsin (@bubblieblondie) jakama viesti 25. maaliskuuta 2016 klo 9.48 PDT
Fremont Diner on yksi luettelon nuorimmista ruokailijoista - se avattiin vuonna 2009, mutta viehätys ja tuoreet ainekset ovat saaneet sille useita "Paras ruokailija" -otsikoita. Kuten yksi Yelp-arvostelija tiivisti asiat, se on "eteläinen maaseutu kohtaa Kalifornian viinimaa". Ainesosat ovat kausiluonteisia ja paikallisesti hankittuja, mikä tekee erityisen maukkaita ruokia, kuten Hangtown Fry (munakokkeet paistettujen osterien ja arugulan kanssa), Farmer's Toast (paahdettu parsa, ricotta, aurinkoinen puoli-muna ja tryffeliöljy) ja Hash (savustettu) rintaosa, ruusukaalut, karamellisoidut sipulit ja salvia aurinkoisella puolella olevalla munalla).
St. Paul, MN: Mikki's DinerConwayn äidillä oli vapaa päivä. #bestbreakfast #mickeysdiner #stpaul #exploremn #quackquackquack
Chadderall (@chadderalll) jakoi viestin 7. lokakuuta 2015 kello 8.52 PDT
Siellä on ruokailijoita ja siellä on Mikki's Diner. Vuonna 1939 perustettu 24/7 -ravintola turvasi paikan historiallisten paikkojen kansallisessa rekisterissä vuonna 1983. Se on esiintynyt useissa elokuvissa, mukaan lukien The Mighty Ducks, Jingle All The Way ja Prairie Home Companion . Art Deco -rautatievaunuravintolassa on useita erikoisruokia, mutta sen salaiset reseptit kirnupiimi-pannukakut saavat ihmiset aina puhumaan. Yksi Jelper kutsui heitä parhaimmaksi pannukakkuksi, jota hän on koskaan maistanut. Ota se, IHOP.
Jackson, MS: Brentin lääkkeet#ClassicAmericanDiner # vanhemmat lääkkeet #miSSiSSippi
Tim Lennan (@timranivorous) jakama viesti 25. tammikuuta 2016 kello 13.55 PST
Se, joka alkoi apteekki / sooda-suihkulähteenä lokakuussa 1946, on nähnyt paljon muutosta vuosikymmenien ajan. Brent's Drugs on nyt apteekkivapaa, ja nykyiset omistajat ovat kunnostaneet paikan klassiseen ruokailutunteeseen, jossa on teal-white -värivalikoima. Mitkä eivät ole muuttuneet, ovat baarituolit ja sooda-suihkulähde: ne ovat pysyneet samassa paikassa ruokapaikan ovien avautumisen jälkeen. Brent's Drugs teki äskettäin Hollywood-debyyttinsä Ohjeessa .
St. Louis, MO: The Goody Goody Dinerei voi hengittää liian monta vohvelia lähettää apua
Caroline Milliken (@uncannycaroline) jakama viesti 13. maaliskuuta 2016 klo 10.35 PDT
Vuonna 1948 perustettu Goody Goody ei aina ollut ruokasali. Se alkoi juurioluttelineenä ja muuttui drive-iniksi ennen kuin siitä tuli Goody Goody, joka löytyy tänään monista "Parhaat ruokailijat" -listoista. Sen valikossa on sivuja yleisölle miellyttävistä aterioista, mutta erottuva ruokalaji on jatkuvasti ollut Kana ja vohvelit: puoli paistettua kanaa ja belgialainen vohveli. Toki, se on paljon ruokaa, mutta Roomassa ollessa ...
Washington, DC: Florida Avenue -grilliensisijainen ravintola sieluravintolasta - alkuperäiskappale vuonna 1944 -------------------------------------- - ensimmäinen sieluravintola Yhdysvalloissa
Paty Magalhaesin (@chefpaty) jakama viesti 20. syyskuuta 2014 kello 6:23 PDT
Jos olet sielun ruuan tuulella ja satut olemaan DC: ssä, olet onnekas. Florida Avenue Grill on ylpeä siitä, että se on "maailman vanhin sieluravintola". Ruokala, joka on avoinna vuodesta 1944, tarjoilee aamiaisen koko päivän, ja siellä on tarjolla runsaita vaihtoehtoja, kuten kaloja ja rakeita, kuumia kakkuja ja lohikakkuja. Illalliselle ruoka muuttuu entistä hemmottelevammaksi paistettua paistettua sianlihaa, sian jalkoja ja tuoretta paistettua Atlantin kalaa.
Gardiner, ME: DinerTämä 1946 Worcester-lounasautossa sijaitseva suosittu ruokasali on paikallisten suosikki klassisten ruokien ja vaikuttavien tarjouskilpailujen ansiosta. "Herkullinen ruoka, jota tarjoavat ihmiset, jotka ovat ylpeitä tekemästään", julisti yksi Yelp-arvostelija. Mitä paikan vanhanaikaiseen ilmeeseen liittyy, toinen arvioija kirjoitti: "Älä anna ikääntyvän julkisivun huijata sinua - tässä paikassa on korkea laatu, hyvä palvelu ja siististi siistit sisätilat!"
La Jolla, Kalifornia: Harryn kahvilaPaistettu munavoileipä kaikkea bagel-pekonia. #Yum #HarrysCoffeeShop #LaJolla #YouStayHungrySD #SD #SanDiego #SDEats #LJHS #KaikkiBagel #EatAtHarrys #EatSanDiego
Harry's Coffee Shopin (@harryscoffeeshop) jakama viesti 5. tammikuuta 2016 kello 8:23 PST
Et saa pistettä Food Networkin viiden suurimman ruokailijan tarjoamalla vain tarjoamalla hyvää ruokaa. Perhe omistuksessa vuodesta 1960 lähtien, Harry's Coffee Shop on lukemattomia tunnustuksia, ilmiömäisen ruoan, poikkeuksellisen palvelun ja helpon sijainnin ansiosta. Jos olet onnekas pysähtymään, kokeile BW Bennyä, joka on "vohveli, jossa pekonia sisällä ja päällä". Kuuluisa ruokia tarjoillaan grillatulla kinkulla, paistettuilla munilla ja päällä hollandaise-kastikkeella.
Newark, NJ: YläravintolaTakaisin #TopsDiner #Chorizo #Omelette #Peppers #Onion #HashBrowns #DiscoFries #Delicious
Chris Karcich (@ckarcich) jakoi viestin 21. helmikuuta 2016 kello 8.54 PST
Mikä erottaa tämän ruokailijan muista maan parhaista ruokailijoista? Tops on paikka mennä tuoreille, herkullisille mereneläville. Lähes 1000 Yelp-arvostelija on yhtä mieltä siitä, että tämä paikka on monen vierailun arvoinen. Joitakin 15-sivuisen valikon herkullisimpia ruokia ovat: hummeri mac 'n -juusto, kanapatapiirakka, paella ja - odota sitä - Nutella-vohvelit.
El Reno, OK: Sidin ruokailija#oklahoma #friedonionburger #sidsdinerillä El Renossa! #hieno #yum #hyvää #inventedinoklahoma #foodie #nodiettoday
Lenos Key Mucklow (@justlenos) jakama viesti 28. syyskuuta 2015 kello 11:40 PDT
Sidin luona on periaatteessa lausumaton sääntö, jota ei voi jättää kokeilematta paistettua sipulihampurilaista. Kuuluisa voileipä on valmistettu ohuiksi viipaloiduista sipuleista, jotka on hierottu naudanlihapastaksi. Toinen pakollinen-astia? Coney Islandin hot dog, joka on päällystetty kotitekoisella orjalla. Yhdistettynä ruokasäätiöiden kanssa, molemmat ateriat luovat sen, mitä yksi tuuletin kutsui "suuveden autuuden pyhään kolminaisuudeksi".
Cleveland, OH: Big Al's DinerPolttoaineena Larchmere Porch Fest? #bigalsdiner #Clevelandheightsissa on paikalla. Tämä on Michael Simonsin suosikki maissi-naudanliha hash sekä muna- ja kinkkuvoileipä ja maa rypistää puurilla. #thisiscle #cleaeats #clefoodies #breakfastclubcle
@ Breakfastclubcle jakama viesti 20. kesäkuuta 2015 kello 7:36 PDT
Dinerit tunnetaan suurista annoksista, mutta Big Al's Diner varmasti täyttää nimensä. Sen voileivät ovat massiivisia ja munakkaat ovat riittävän suuria ruokkimaan pöytää. Mutta se ei ehdottomasti estä paikallisia rakastamasta tätä paikkaa. Erottuva ruokalaji on suolaliha hash, jota usein kutsutaan "magiaksi lautaselle".
Seattle, WA: Skillet DinerNäin Skillet tekee aamiaista. chub - pekonihilja, amerikkalainen & brie, yksi muna, pekoni, jalapeno aioli, vihreät, tomaatti, brioche-pulla lisättynä broilerin reidellä! #thechub #skilletregrade #amazondoppler #seattlebreakfast
Skilletin (@skilletstfood) jakama viesti 9. maaliskuuta 2016 kello 8:26 PST
Skillet aloitti ruokakuorma-autona ja kasvoi nykyään nelipaikkaiseksi toimipaikaksi. Vielä nuori Skillet on kotona hämmästyttävä hampurilainen keittäminen, jonka voit todennäköisesti rakastua heti - pekonihilloa.
Red Hook, NY: Historiallinen kyläravintolaKaffe ja donitsi Yhdysvalloissa äldsta (1927) Diners.
Wilhelm Lagercrantzin (@ezee_ryeder) jakama viesti 27. kesäkuuta 2015 kello 17:14 PDT
Ruokaauto, jossa sijaitsee Historic Village Diner, juontaa juurensa 1920-luvulle. Yksi askel tähän maamerkkiin ja tunnet kuin astuisi taaksepäin taaksepäin, koska sisustus on säilynyt hyvin vuosien varrella. Ruokakaupan ikästä huolimatta sen kuuden sivun valikko on ehkä luovampi kuin luulet sen olevan. On olemassa kotitekoisia makeisia ja pyörii klassisissa ruokasalinpeitteissä, kuten Clam Boat -voileipä ja kahdesti leivottu täytetty pohja valkosipulin ja katkarapujen kanssa.
Kansas City, MO: Town Topic HampurilaisetTown Topic hampurilaiset ystävänpäivälle !!! #ThatPieThough #yessir #luckyguy #towntopic
Jimmy Radovichin (@ rockhawks1) jakama viesti 14. helmikuuta 2016 kello 16.59 PST
Town Topic avasi ovensa ensimmäisen kerran vuonna 1937 ja myi hampurilaisia nikkeliä varten. Vaikka hinta on tietysti muuttunut, hampurilaisten laatu - ja tapa, jolla ne valmistetaan (grillattu sipuli ja höyrytetty pulla) - on sama. Ruokailutila on mennyt niin hyvin, että sillä on nyt kolme toimipaikkaa, joista yksi on avoinna 24 tuntia.
