Koko naapurusto pysähtyy yhden näistä mehukas hampurilaiset.
Tuotot: 8 annosta Kokonaisaika: 0 tuntia 35 min AinesosatRypsiöljy grilliristeille
2 1/2 lb.jauheliha
Kosher-suola ja vastajauhettu mustapippuri
3 rkl.Worcesterkastike
8hampurilainen pullat
Juusto, salaatinlehdet, suolakurkut ja viipaloidut tomaatit tarjoilua varten
ohjeet- Asenna grilli suoraan keittämistä varten ja lämmitä keskitasolle. Kerran kuuma, puhdas ja kevyesti öljy raastaa öljyllä.
- Muotoile naudanliha varovasti 8 palloksi, leikkaa sitten 3/4-tuumaiseksi pattiksiksi. Tee peukalolla matala (1/2 tuuman leveä) sisennys kunkin leivonan päälle. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Grilli patties, sisennetty puoli ylöspäin, kunnes ruskistuu ja piirakat nousevat helposti ritilästä, 3–4 minuuttia. Käännä ja grilli, paahtamalla Worcestershiren kanssa, halutulle annettavuudelle, 3 - 4 minuuttia enemmän keskipitkälle.
- Tarjoile hampurilaiset leipomossa juustoa, salaattia, suolakurkkua ja tomaattia rinnalla.
