Tiedät mitä he sanovat: Kun elämä antaa sinulle lunta, tee lumipallo laukausta. Voi odota, se on sitruunat. Mutta tällä hetkellä, koska suurimmassa osassa maata on runsaasti entisiä, meillä on lunta. Joten mitä sinä teet?
Jos olet pitopalvelu Peter Callahan, luot jäisiä, lasille sopivia lasit, jotka sopivat vuodenaikaan. Lumi leikkii! Juuri ajoissa (lumiseen) viikonloppuun samannimisen kulinaarisen suunnittelun studion omistaja ja Peter Callahanin Party Foodin kirjoittaja keksi hienon idean hyödyntää talvea parhaalla mahdollisella tavalla. Nyt ihmettelemme: miksi emme ajattele sitä ?!
"Olen kasvanut talvisin hiihtoalueilla koko elämäni, " Callahan kertoo CountryLiving.com: lle. "Lumipallot ja kaikki lumi ovat minun juttuni. Olen tehnyt joka vuosi talven ihmemaan tapahtuman erittäin tunnetulle mediajohtajalle. joka haluaa minun viihdyttävän hänen ystäviään ja vieraitaan sillä, mitä teen. Joten eräänä päivänä minulle vain tuli, että halusin juomakupit olevan todellisia lumipalloja. "
Callahanin menetelmä käyttää tietysti ajeltua jäätä - ei talosi ulkopuolelle kasaantuneita kylmiä tavaroita, jotka voivat sisältää epäpuhtauksia. Mutta ilmapiiri on sama. Pidä sitä aikuisena lumikartiona. Callahanin uudessa keittokirjassa oleva resepti on yllättävän suoraviivainen:
1. Tee lumipallo ajelusta jäästä ja muodosta se ampumalasin ympärille.
2. Pakasta ne.
3. Poista ampuneet lasit, täytä jäljellä oleva reikä suosikkijuomallasi (Callahan käytti Reyka Vodkaa) ja pudota paperi olki. Kippis!
Uusintapainos Peter Callahanin Party Foodista . Tekijänoikeudet © 2017 Peter Callahan. Valokuvien tekijänoikeudet © 2017 Con Poulos. Kustantaja: Clarkson Potter / Publishers, jäljennös Penguin Random House, LLC: stä.
