Kiinalainen makkara ja kastanjat tässä epätyypillisessä riisitäytteessä korostavat Anita Lo: n Aasian-vaikutteisen kiitospäiväjuhlan, pääosassa Turkin paistettua Hoisin-kastiketa ja purettuja jamseja inkiväärin ja mausteiden kanssa.
Cal / Serv: 337 Saanto: 8 Prep Time: 0 tuntia 10 min Total Time: 0 hours 30 min Ainesosat 3 c. lyhytjyväinen tahmea riisi 3 kiinalaista makkaraa c. kastanjat c. sokeria 3 rkl. soijakastike 3 rkl. kuivattu ja kuutioitu kinkku 2 rkl. shaoxing ruoanlaittoviini tai sherry 4 1/2 c. vesikuorittu edamame-suola Tuorejauhettu pippuri 3 rkl. ohuesti viipaloitu esijännitteisiin (vain vihreät osat) scallion Directions- Aseta seitsemän ensimmäistä ainesosaa matalaan, tarttumattomaan kattilaan ja peitä vedellä.
- Kuumenna kiehuvaksi korkealla kuumuudella; sekoita sitten, peitä ja laske se alhaiseen lämpötilaan.
- Keitä seosta, kunnes kaikki neste on imeytynyt, noin 20 minuuttia.
- Taita sisään edamame. Mausta haluttaessa suolalla ja pippurilla ja koristele sammalilla.
