Kiinassa sitrushedelmiä annetaan uudenvuoden aikana hyvinvoinnin osoituksena. Samppanja-cocktailissa makeahapuiset appelsiinit tasapainottavat alkoholin ja muiden hedelmien makuja.
Cal / Serv: 119 Saanto: 8 Prep Time: 0 tuntia 10 min Kokonaisaika: 0 hours 10 min Ainesosat 3 siemenetön appelsiini Kuori 1/2 appelsiinia 1/2 c. punaiset kirsikat 1/2 c. makea vermutti (kuten Carpano Antica) 1/4 c. sekoitettu skotlantilainen (kuten Famous Grouse) 1 pullo samppanjaa tai muuta kuivaa kuohuviiniä (kuten Domaine Saint Vincent Brut) 3 siementtömät appelsiinit. Kuori 1/2 appelsiinista 1/2 c. punaiset kirsikat 1/2 c. makea vermutti (kuten Carpano Antica) 1/4 c. sekoitettu skotlantilainen (kuten Famous Grouse) 1 pullon samppanjaa tai muuta kuivaa kuohuviiniä (kuten Domaine Saint Vincent Brut)- Siirrä appelsiinimehu tehosekoittimeen. Lisää kirsikat ja sekoita, kunnes hedelmät on purettu. Siivilöi mehu kannuun. Sekoita vermutti ja skotti.
- Jaa cocktailiseos 8 lasin kesken ja lisää molemmat noin 1/3 kupillisella samppanjaa. Koristele appelsiininkuorilla.
