Eivät kaikki sankarit Käytä viittaa. Jotkut käyttävät esiliinat ja uunikäsineet. Kun Leo Kellnerin 72-vuotias vaimo kuoli dementiaan liittyvistä komplikaatioista vuonna 2012, Hastings, Nebraska, mies aloitti leipomalla jälkiruokia yhteisönsä tarvitseville ihmisille.
"En tiennyt mitä tehdä itselleni", Kellner kertoi Tänään . "Valitin ja mopoin ja sanoin:" Minulla on oltava jotain tekemistä ", ja siitä se alkoi."
Kellner kermasi 144 piirakkaa sinä vuonna ja lahjoitti ne vaikeille perheille - hän löysi ne etsimällä hautajaiskoteja ja yhteisöjärjestöjä. Siitä lähtien hän on jatkanut rakkauden ja ilon levittämistä herkullisten jälkiruokien (piirakat ja kakut) kautta. Kuinka makea se on?
"Kaikki ovat suosikkini - rakastan kaikkia", sanoi Kellner. "Ihmiset, jotka antoivat minulle karkean ajan, kun asiat menivät kovin vaikeiksi, ja rakastan niitä edelleen. Olen sittemmin tehnyt heille kakkuja ja piirakoita. Minulla ei ole minkään surkeutta."
Kellnerin äiti leipi, joten hänen harrastuksensa on tapa kunnioittaa häntä sekä hänen myöhäistä vaimoaan. Hän jopa etsii reseptejä diabeetikoille tai ruoka-allergioille. Ja myös hänen herkut ovat maukkaita: "He ovat ihania!" Kellnerin ystävä Jane Rose kertoi The Hastings Tribune -lehdelle . "Kaikki haluavat hänen kuoren reseptinsä, koska ne ovat parhaat."
He ansaitsivat jopa Pyhän Mikaelin kirkon pastorin, pastori Michael Houlihanin siunauksen: "Ne ovat melko hyviä, todella ovat", hän kertoi Tänään . "Joka kerta kun meillä on hautajaiset, hän on tuonut yhden. Ja joka kerta kun yksi meistä menee sinne, hän antaa meille yhden. Hän on aina ollut sellainen. Jotkut katsovat sisäänpäin, hän näyttää ulospäin. Jos sanot" hei " hän, hän todennäköisesti antaa sinulle piirakan. "
On syytä, että Kellnerillä on niin suuri sydän kamppaileviin ihmisiin. Hän varttui maatilalla Dimockissa, Etelä-Dakota, suuren masennuksen aikana, jolloin ajat olivat tiukkoja. "Tiesin, mitä oli olla köyhä, ja monta kertaa meillä oli vain munia ja jauhoja sekoitettu yhteen", hän kertoi uutislähteelle. "Joten niin kauan kuin voin tehdä sen, minä tahdon. Monet ihmiset lahjoittavat tavaroita auttaakseen; minä leivon."
Äskettäisessä tutkimuksessa voi olla jotain, joka ehdotti, että rakkaiden leipomalla on todellisia psykologisia etuja. Ehkä se on jopa pitkän, onnellisen elämän salaisuus. Kellner näyttää varmasti elävältä todisteelta: "Yritän olla onnellinen", hän sanoi. "En aseta ketään yläpuolelleni, en aseta ketään minua alle. Pidän kaikista ja en ole koskaan pitänyt häntä."
(h / t: tänään )
