Käytä tätä nopeaa ja helppoa piecrust-reseptiä valmistaaksesi mustikkamurapiirakkaamme .
Saannot: 1 Prep-aika: 0 tuntia 20 min Kokonaisaika: 1 tunti 20 min Ainesosat 1 c. monikäyttöjauhot 1 tikkuvoita 1/4 tl. suola 3 rkl. jäävesi Ohjeet- Lisää teräslevyllä varustetun ruoanvalmistusastian kulhoon jauhoja, voita ja suolaa ja pulssi, kunnes seos on murenevaa ja suuret voinpalat näyttävät riisinjyvinä. Lisää jäävettä ja pulssi vain, kunnes taikina on hieman murenevaa, mutta pysyy yhdessä, kun sitä puristetaan sormilla (jos taikina on liian kuiva, lisää toinen ruokalusikallinen jäävettä, 1 tl kerrallaan halutun konsistenssin saavuttamiseksi).
- Muotoile taikina kiekkoon, kääri tiiviisti muovikääriin ja jäähdytä jäähtyä kiinteäksi noin tunniksi. Rullaa taikina 14-tuumaiseksi pyöreäksi kevyesti jauhotulla pergamenttipalalla. Nosta pergamentti ja siirrä taikina varovasti piirakkaan; sovita taikina pohjalle ja ylöspäin, purista reuna haluttaessa.
