Käytä rasvatonta nestemäistä munavalkuaista terveellisemmän munasalaatin aikaansaamiseksi.
Ohita kovaa keitetyt munat kuorinta vaivaa salaattia. Paistetut nestemäiset munavalkuaiset säästävät aikaa ja kaloreita, kun niitä käytetään korvaamaan kokonaiset munat munasalaatissa. Nestemäisiä munavalkuaisia käytetään samalla tavalla kuin muita nestemäisiä munatuotteita, joista puuttuu keltuainen, mutta jotka on valmistettu valkoisista. Etsi jäädytettyjä ja jäähdytettyjä nestemäisiä munavalkuaisia supermarketeista.
Tarvitsemasi asiat
- 8 tuuman neliömäinen paistinpannu
- Keitto spray
- 1 kuppi nestemäisiä munavalkuaisia
- 1 rkl. majoneesi
- 1/4 kuppia kuutioitua tomaattia
- 1 rkl. tuore persilja, hienonnettu
- 1 rkl. makea suolakurkku
Kuumenna uuni 325 asteeseen Fahrenheit.
Suihkuta paistinpannu keittosuihkeella sivuille ja pohjalle ja lisää nestemäiset munavalkuaiset.
Paista munavalkuaisia 15 minuuttia tai kunnes se on asetettu.
Jäähdytä munat pannulla, kunnes ne ovat täysin jäähtyneet. Aseta astia jääkaappiin jäähdytyksen nopeuttamiseksi haluttaessa.
Viipaloi kovin keitetyt munavalkuaiset 1/2 tuuman kuutioihin.
Sekoita munavalkoiset kuutiot majoneesin, tomaatin, persiljan ja makean suolakurkun kanssa.
Jäähdytä munasalaatti yön yli makujen yhdistämiseksi.
