Ruskeiden tulee nousta kosteiksi ja pörröisiksi.
Brownies ovat kakkumaisia luomuksia, joissa on pila, jotka voivat olla gooey ja pehmeitä tai keitetyt tiukasti. Laaja valikoima happea sisältäviä ainesosia saa nämä jälkiruoat nousemaan uunissa. Tietäen kuinka käyttää tällaisia ainesosia on välttämätöntä, jotta voisit esitellä herkullisen tuheroksen. Tämä on helpompaa saavuttaa esisekoitetulla keksi-reseptilla.
Tarvitsemasi asiat
- Boxed brownie-sekoitus (16 unssia)
- 1/4 kupillista vettä
- 3/4 kuppi kasviöljyä
- Valitseminen Leavening-ainesosa
- Kulho
- Vispilä
- Nonstick brownie pannulla
Tyhjennä laatikko brownieseosta sekoitusastiaan.
Sekoita öljy ja vesi. Vatkaa seosta minuutin ajan, kunnes se on paksu ja kermainen.
Korvaa yhtä suuri määrä happea sisältävää ainesosaa kahdelle suurelle munalle. Esimerkiksi, 1 kuppi omenasosetta vastaa yhtä munaa; 1/4 kupillista sitruunamehua sekoitettuna 1 ruokalusikalla leivinjauhetta aiheuttaa myös munan jälkeisen happamaisen toiminnan.
Sekoita valitsemasi hapotusaine ja vispilä brownieseosta vielä minuutin ajan.
Kaada valmiin brownie taikina nonstick-astiaan. Paista 350 asteessa jopa 35 minuuttia. Paista 25 minuuttia, jos haluat, että browniessi ovat gooey ja tiheitä.
