Salmonella on bakteereja, joita kantavat munat, maito ja keittämättömät tai keittämättömät lihat. Se on vakava bakteereja, joka voi antaa ihmisille pahoinvointia, oksentelua, kuumetta, kouristuksia jne. Salmonellamyrkytyksen riskin vähentämiseksi pese aina alue, jota on käytetty lihan valmistukseen tai keittämiseen, bakteerit voivat elää pinnalla, jos sitä ei ole pesty kunnolla. Ja yksi alue, joka ei ehdottomasti saa tarpeeksi puhdistushuomiota: mikroaaltouuni. Yleisin tapa, jolla salmonella voi päästä mikroaaltouuniin, on käyttää sitä esilämmittämään tai sulattamaan pakastettu tai osittain keitetty liha. Mikroaaltouuni tulisi puhdistaa aina, kun siinä käytetään raakaa lihaa haitallisten bakteerien kasvun estämiseksi.
Tarvitsemasi asiat
- Paperipyyhe
- 1 suihkupullo antibakteerista puhdistusainetta (kuten Clorox Kitchen Cleaner)
- 1 astia rätti
- Kuuma vesi
Pyyhi mahdolliset mehua tai lihapaloja jääneet mikroaaltouunissa puhtaalla paperipyyhkeellä. Hävitä paperipyyhe.
Suihkuta mikroaaltouunin sisäosa (noin 5 suihketta) antibakteerisella puhdistusaineella. Anna puhdistusaineen asettaa yhden minuutin.
Juokse astiatangolla kuuman veden alla. Vedä rätti ulos. Pyyhi puhdistusaine kuumalla rievulla. Yhden pyyhkimisen jälkeen mikroaaltouuni, huuhtele rag vielä kuumalla vedellä ja toista.
Vinkkejä:
- Varmista, että kaikki liha on keitetty huolellisesti, jotta vältetään salmonellamyrkytykset (lämpö on paras tapa tappaa bakteerit). Kaikki antibakteeriset puhdistusaineet tappavat bakteerit mistä tahansa pinnasta. Varmista myös, että kaikki leikkuulaudat, veitset, keittiövälineet, työtasot jne. On pyyhitty ja puhdistettu kokonaan.
