Kakkujen valmistus voi olla hauskaa, mutta hauska menee reilusti, jos kakku tarttuu paistinpannuun. Tämän estämiseksi sinun on voideltava ja jauhettava kakkupannu ennen kakun paistamista. Kakku-astian rasvaaminen ja jauhaminen ei ole vaikeaa, kunhan vain oikeat ainesosat ovat. Lisäksi sinun on voideltava ja jauhettava kakkupannu vain, jos teet kakkua, joka on poistettava kokonaan pannulta, kuten kerroskakku.
Tarvitsemasi asiat
- 1/4 kuppi voita tai lyhentämällä
- 1/2 kuppi jauhoja
- Leivonnaisharja tai paperipyyhe
Vaihe 1
Sulata voi tai lyhennys mikroaaltouunissa, kunnes se on nestettä. Älä kuitenkaan siirrä sitä mikroaaltouunilla. Mikroaaltouuni 10–15 sekunnin välein, kunnes se sulaa.
Vaihe 2
Upota leivonnaisharja tai paperipyyhe sulatettuun voihin tai lyhenteeseen. Varmista, että leivonnaisharjalla tai paperipyyhkeellä on runsaasti rasvaa.
Vaihe 3
Hiero leivonnaisharja tai paperipyyhe kakkupannun sisäpuolelle. Peitä pannun jokainen tuuma pohjasta pannun sivujen yläosaan voilla tai lyhentämällä. Varmista, että päällystät sen tasaisesti.
Vaihe 4
Ripottele jauhot voideltuun kakkupannuun. Ripottele noin 2 rkl jauhoja kerrallaan.
Vaihe 5
Pidä kakkupannua pystyssä ja siirrä sitä edestakaisin, jotta jauhot leviävät kakkupannon ympärille. Kun pannun pohja on päällystetty jauhoina, käännä pannu kyljeltä reunojen peittämiseksi. Käännä pannu ympyrään, kun se on sivussaan, jotta koko pannu peittyy kokonaan. Lisää lisää jauhoja tarpeen mukaan.
