Kotikuivattu kookospähkinä on halpa tuottaa
Säästä rahaa ja säilytä tuoretta kookospähkinää luonnollisella tavalla, joka ei käytä kemikaaleja ja on turvallista. Ruoan kuivuminen on halpaa ja helppo tehdä kotona vain muutamalla peruslaitteella, ja monet ruokia, etenkin tuore kookos, ovat sopivia. Jos välität syömästäsi ruuasta, haluat valvoa laatua ja hyödyntää supermarketitarjouksia, kokeile kuivattaa tuore kookospähkinä maukasta, lisäaineettomia välipaloja tai hyödyllisiä keittoaineita varten.
Tarvitsemasi asiat
- Vasara
- Terävä veitsi
- Vihanneksen kuorija
- Monitoimikone
- Uunipelti
- Mikroaaltouuni
- Mikroaaltouunille turvallinen levy tai tarjotin
- Purkki ruuvilla
Ilmakuivausmenetelmä
Murtauta kookospähkinä vasaralla, tyhjennä maito ja poista liha varovasti veitsellä. Jos haluat valkoisen kookospähkinän, poista vihanneskuori kuoren ruskealta iholta.
Aseta valmistetun kookospähkinän osat pakastimeen. Kierrä, kunnes kookospähkinä alkaa hajottua pienemmiksi paloiksi, hienota sitten jatkuvasti, kunnes siitä tulee hienoa konsistenssia. Raaputa tarvittaessa sekoittimen kulhon sivut varmistaaksesi, että kaikki kookospähkinät on käsitelty.
Levitä hienonnettu kookospähkinä ohuesti leivinlautaselle varmistaaksesi, että ilma kiertää.
Aseta paistinpannu lämpimään kohtaan, noin 80 - 90 astetta Fahrenheit, kuten tuuletuskaappi tai lämmin uunin päälle, yhdeksi tai kahdeksi päiväksi, kunnes kookos on kuiva.
Pakkaa ilmatiiviisiin purkkeihin ja säilytä viileässä, kuivassa, hyvin ilmastoidussa paikassa jopa vuoden ajan.
Uunimenetelmä
Esilämmitä uuni 200 asteeseen Fahrenheit.
Valmista kookospähkinä vaiheiden 1-3 mukaan ilmankuivausmenetelmällä.
Muut ihmiset lukevat
Kuinka kuivattaa perunat
Ohjeet mehiläpehmeän ruoankuivaimen käyttöön
Ohjeet mehiläpehmeän ruoankuivaimen käyttöönSammuta uuni, kun se on esilämmitetty, ja aseta leivinastia siihen. Jätä tarjotin jäähdytysuuniin 6 - 8 tunniksi, kunnes kookos on kuiva.
Anna kookospähkinän täysin jäähtyä, pakata sitten ilmatiiviisiin purkkeihin ja säilytä viileässä, kuivassa, hyvin ilmastoidussa paikassa jopa vuoden ajan.
Mikroaaltouuni
Valmista kookospähkinä vaiheiden 1 ja 2 mukaisesti ilmakuivausmenetelmää varten.
Levitä valmistettu kookospähkinä ohuesti mikroaaltouunille turvalliselle alustalle tai lautaselle varmistaen, että ilmassa on tilaa kiertää.
Aseta mikroaaltouuni sulatusasetukseen. Aseta tarjotin mikroaaltouuniin ja keitä noin 20 minuuttia. Käännä kookospähkinä varmistaaksesi tasaisen kuivumisen.
Jatka keittämistä 5 minuutin jaksoissa, kunnes kookos on kuiva. Tämän pitäisi kestää yhteensä 30–45 minuuttia.
Anna kookospähkinän täysin jäähtyä, pakata sitten ilmatiiviisiin purkkeihin ja säilytä viileässä, kuivassa, hyvin ilmastoidussa paikassa jopa vuoden ajan.
