Shish Kabobs valmistaa upean aterian, jonka voi jakaa ystävien ja perheen kanssa. Jos et omista grilliä tai jos sää ei salli ruoanlaittoa ulkona, voit helposti käyttää tätä klassista ruokaa George Foreman -grilla. Käytä lempimarinadejasi tai mausteitasi tehdäksesi shish-kabobsista erityisen maukkaita ja sisällytä suosikki lihasi, runsashedelmäiset ja vihannekset. Tämä resepti voidaan valmistaa vähemmän kuin tunnissa, kun valmistelu- ja keittoaika on minimaalinen.
Voit keittää shish-kabobia George Foreman -grillillä.
Tarvitsemasi asiat
- 1 punnan ulkofileepihvi (tai valittu liha)
- 3 rkl teriyaki-kastike, valinnainen
- 1 iso paprika, mikä tahansa väri, pilkottu 1/2-tuumaisiksi paloiksi
- 1/2 punasipulia, viipaloitu 2 tuuman kiilaksi
- 1 8-unssi voi tyhjentää ananaspaloja
Vaihe 1
Aseta 8-10 puiset vartaat vesihauteeseen ja anna niiden liota 10 minuutin ajan. Kun vartaat liottavat, valmista George Foreman -grilli ja ainesosat.
Liota puiset vartaat vedessä.
Vaihe 2
Kuumenna George Foreman -grilli korkeaseen (tai enimmäislämpötilaan) ja suihkuta grillauspinta kypsennussumulla.
Pinnoita keittopinta kypsennussumulla.
Vaihe 3
Hienonna vihannekset 1 / 2–2-tuumaisina paloina. Avaa pieni purkki ananaspaloja ja tyhjennä mehu. Voit myös käyttää tuoretta ananasta leikkaamalla sen yhtenäisiksi paloiksi.
Hienonna vihannekset tavoitteena tasaiset koot tasaiseen ruoanlaittoon.
Vaihe 4
Hienonna pihvi 1/2 - 2 tuuman paloiksi. Jos aika sallii, aseta kuutioitu liha kulhoon, tiputa teriyaki-kastikkeella ja marinoi jääkaapissa vähintään 15 minuutin ajan yön yli.
Pilko pihvi tasaisiksi kuutioiksi.Vaihe 5
Kerää kaikki ainekset ja ota puiset vartaat pois vesihauteesta.
Kerää kabob-aineosat yhteen paikkaan, helppo tavoittaa.
Vaihe 6
Pujota ainekset puisiin vartaihin vuorotellen halutulla tavalla.
Kierrä ainesosat vartoihin.
Vaihe 7
Aseta vartaat lämmitettyyn George Foreman-grilliin, jakamalla ne tasaisesti toisiinsa. Useimmat grillit mahtuvat 3 tai useampaan vartaan kerrallaan.
Aseta kabobs tasaisesti grillin pinnalle.Muut ihmiset lukevat
Asioita Cook George Foreman -grillillä
Kuinka syödä shish kabobia
Asioita Cook George Foreman -grillilläVaihe 8
Kiinnitä kansi ja keitä kabobs, kunnes pihvi on saavuttanut halutun lujuuden. Harvinaista pihveä varten keitä, kunnes pihvin sisälämpötila saavuttaa 140 F. Kypsennä lämpötilassa 145 - 150 F keskimääräisen harvinaisen, 160 F keskipitkän herkkyyden ja 170 F lämpötilaan hyvin tehdyn suhteen.
Huomaa, että vihannekset ovat silti rapeita. Keitä vihanneksia haluttaessa erillisillä vauvoilla, kunnes ne saavuttavat halutun pehmeyden. Lihan keittäminen vie vain 3–5 minuuttia, kun taas vihannekset voivat kestää 5–10 minuuttia.
Peitä kabos kansi lämmetä läpi.
Aseta kypsennetyt kabobs lautaselle ja toista prosessi jäljellä oleville vartaille. Tarjoile ja nauti!
Aseta valmiit vartaat lautaselle palvellakseen.
Kärki
Parhaan lopputuloksen saat käyttämällä hyvää leivontaa pihvi. Heikompilaatuiset leikkaukset osoittautuvat koviksi ja vaikeiksi pureskeltaviksi.
Lajitteluperusteeksi voit korvata pihvin kanalla tai sianlihalla ja korvata mangossa ananas.
Tarjoile kabobs herkullisella kastikkeella, kuten teriyaki-kastikkeella.
