Kaupasta ostettu purkitettu rapuliha on täysin kypsennetty ja sitä voidaan syödä suoraan tölkistä. Kotikonservoitu rapuliha tulisi keittää 30 minuuttia ennen syömistä. Säilykketyjen rapulihan todellinen ilo on se, että voit istua sen ruokakomerohyllylläsi valmis käyttövalmiiksi resepissä hetken varoitusajalla. Säilytettyjen rapujen lihaa voi ostaa useimmista ruokakaupoista, ja sillä on laaja valikoima hintoja. Saat parhaan rapulihan valitsemalla parhaan tuotemerkin, jolla budjetillasi on varaa.
Tarvitsemasi asiat
- Säilykkeet rapu lihaa
- Hieno silmäkoko
- 2 kulhoa
- Resepti
Avaa tölkki ja upota sisältö verkon suodattimeen kulhoon, jotta voit säästää mehua tölkkiin.
Ota rapuliha läpi ja poista löysät kuorepalat. Kuori fragmentti ei ole epätavallinen jopa kalleimpien tuotemerkkien tölkeissä.
Käytä rapu lihaa kaikissa resepteissä, joissa vaaditaan rapu tai katkarapu. Tämä voi olla gumbo-, sekoita-paista tai keksi-keittoa.
Tee munakas täytteenä rapulihaa ja savustettua sveitsiläistä juustoa.
Tee valkoinen kastike käyttämällä varattua rapu mehua pohjana. Sakeuta mehu voilla ja jauhoilla. Lisää kuppi maitoa tai kermaa ja sekoita kunnes se on paksu. Lisää rapuliha ja tarjoa keitetyt spagetit tai muut nuudelit.
Tee rapukakut yhdistämällä 2 tölkkiä rapulihaa 2 viipaletta kuutioitua valkoista leipää, 2 munaa, 2 rkl. jokainen sinappi ja sherry ja 1/2 kupimajonesea. Muotoile leivonnaisiksi ja paista, kunnes kullanruskeat molemmilta puolilta ovat keskilämpötilassa kattilassa, jossa on 2 rkl. öljyä.
Vinkkejä:
- Säilykepuristettua rapu lihaa voidaan käyttää suoraan tölkistä salaattien lisäyksenä tai sekoittaa kastikkeisiin ja levitteisiin. Kun keität kotonsäilytettyjä rapulihaa, käytä keittolämpömittaria varmistaaksesi, että rapuliharuokien lämpötila on 185 astetta F.
