Ohita kastike, jotta voit jättää sen kierteelle, ohita kastike ja sen sijaan tiputa paksuihin viipaloituihin tomaatteihin, karamellisoituihin sipuliin, mustan oliivin nauhoihin ja runsaasti mozzarellaa.
Cal / Serv: 497 Saanto: 6 Prep Time: 0 tuntia 50 min Total Time: 1 hour 50 min Ainesosat 4 rkl. suolattomat voita 2 isoa Vidalia-sipulia Suola ja vastajauhettu pippuri 1 1/2 tl. sokeri 12 lasagnannuudelia 3 rkl. oliiviöljyä 6 rkl. musta oliivi-tapenade 2 beefsteak-tomaattia 2 oksa tuoretta rosmariinia 8 unssia. Mozzarella 1 ranskalainen patonki- Sulata 2 ruokalusikallista voita keskipitkällä-matalalla lämmöllä. Paistetut sipulit ja 1/2 tl suolaa pehmeiksi, noin 20 minuuttia. Lisää sokeri, nosta lämpö keskihintaan ja keitä sekoittaen usein, kunnes sipulit alkavat ruskeutua, 5 minuuttia. Lisää 3 ruokalusikallista vettä ja sekoita keittoastian puhdistamiseksi. Keitä, kunnes sipulit ovat ruskeita, 5 - 8 minuuttia. Keskeytä.
- Sillä välin, tuo suuri potti suolaista vettä kiehuvaksi ja keitä lasagnannuudelit seuraamalla pakkausohjeita. Valuta ja tiputa 1 rkl oliiviöljyä nuudelien päälle.
- Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Harjaa 9–13-tuumaisen leivinastian pohja 1 rkl oliiviöljyä. Aseta 3 nuudelia vierekkäin, peittäen lautasen pohjan. Levitä 2 rkl tapenadea nuudelien päälle ja seuraa kolmasosa tomaateista, 1 tl rosmariinia, 1/4 tl pippuria, kolmasosa varattuista sipuleista ja 1/2 kupillista mozzarellaa. Toista vielä 2 kerroksella. Laita jäljellä olevat 3 nuudelilasanan päälle ja tiivistä loput oliiviöljyllä. Peitä alumiinifoliolla ja paista noin 50 minuuttia, kunnes se on kypsennetty.
- Sillä välin repi leipä kuoresta suuriin leivänmurroihin. Sulata jäljellä oleva voi suuressa kattilassa. Lisää leivänmurut; nakata.
- Poista lasanssi uunista, paljasta ja täytä päälle leivänmurut ja jäljellä oleva mozzarella. Paista, kunnes juusto sulaa, noin 5 minuuttia. Anna levätä 10 minuuttia ennen tarjoilua.
