Keksinnölliset ideat kevään herneille. Earth to Table -kirjailijan Jeff Crumpin resepti : kausiluonteiset reseptit luomutilalta .
Cal / Serv: 172 Saanto: 4 annosta Prep Time: 0 tuntia 15 min Total Time: 0 tuntia 15 min Ainesosat 2 c. kuoritut tuoreet herneet 2 rkl. extra-neitsytoliiviöljy 1 rkl. punaviini etikkaa 1 rkl. Hunaja 2 tl. Dijon-sinappisuola ja vastajauhettu pippuri 2 retiisiä 1 pieni punasipuli 1/2 kuutio tuoreita minttulehtiä 1/4 c. murskattu fetajuusto Ohjeet- Blanch herneitä kunnes tarjous ja kirkkaan vihreä, noin 2 minuuttia. Valuta herneet; huuhtele kylmän veden alla.
- Vatkaa öljy, etikka, hunaja ja sinappi sekä suola ja pippuri maun mukaan. Lisää herneet, retiisit ja sipuli; heittää takkiin. Sekoita varovasti minttua, ripottele sitten fetaan.
