Mitä kutsut siitä herkullisesta kiitospäivän puolelta, joka on valmistettu rapeaa leipää, liemiä ja vihanneksia? Näyttää siltä, että vastauksella on vähemmän tekemistä sen kanssa, panetko sen kalkkunan sisälle vai ei, ja enemmän tekemistä sen kanssa, mistä olet kotoisin.
Google Correlate -lehden mukaan, joka vertaa hakutermien suositusta valtioittain, "pukeutumisreseptiä" etsitään eniten Alabamassa, jota seuraavat Arkansas, Mississippi, Louisiana ja Tennessee. Mutta pohjoisessa ja lännessä osavaltioissa täyttö on hallitsevaa. "Täytereseptiä" etsitään eniten Montanasta, jota seuraavat tiiviisti Pennsylvania, Maine, New Hampshire ja Vermont.
On mielenkiintoista huomata, että hakutermit, kuten "cornbread dressing", rajoittuivat melkein kokonaan eteläisiin osavaltioihin, tuskin hakutuloliikenteestä Kentuckyn pohjoispuolella, kun taas termi "karpalojen täyttö" oli kolme kertaa suositumpi Uudessa Englannissa kuin missään muualla.
Kuinka terminologinen ero syntyi? Emme ole täysin varmoja, mutta eteläisten ihmisten kuuluisalla kunnioituksella voi olla merkitystä: Jotkut kokit mieluummin pukeutuvat, koska täyttäminen "kuulostaa epämiellyttävältä".
Mutta riippumatta siitä, mitä kutsut namia leipäruokiaksi, on olemassa kymmeniä erilaisia versioita, jotka yrittävät tätä kiitospäivää.
(h / t Real Simple)
