Kokeile tätä suklaakastiketta paahdetun punnan kakun tai belgialaisten vohveleiden kanssa. Tai käytä sitä Crème Fraîche -jäätelön päälle (katso alla oleva linkki).
Cal / Serv: 190 Saannot: 1 kuppi Ainesosat 1 c. raskas kerma 8 unssia. semisweet suklaa Ohjeet- Tee kastike: Kuumenna kermaa pienessä kattilassa keskilämmöllä, kunnes pannun reunojen ympärille muodostuu pieniä kuplia. Poista lämpöä ja sekoita suklaata, kunnes se on täysin sulanut ja sekoittunut.
- Tarjoilu: Kaada lämmin kastike Crème Fraîche -jäätelöreseptin yli. Varastoi tiiviisti peitettynä ja jäähdytettynä lämmönkestävässä astiassa. Lämmittämiseksi aseta astia kuuman veden astiaan tai mikroaaltouuniin miedolla lämmöllä ja sekoita ajoittain tasaiseksi - 1 - 2 minuuttia.
