https://eurek-art.com
Slider Image

Butternut-squash-keitto omenoilla ja omenajuustolla

2020

Butternut Squash -keitto, maustettuna tuoreiden omenoiden ja omenajuomien hienolla maulla, lämmittää ja ravitsee vieraita, jotka tulevat vilkkaasta syksyn säästä. Lisää odottamaton kierre ensimmäiselle kurssille: Ripottele keittoa popcorn-mausteella, joka on sekoitettu sulatetulla voilla ja maustetulla cayennella, kuminaa, currya ja suolaa rapeaksi vaihtoehdoksi perinteisille krutonkeille.

Lue lisää + Lue vähemmän - Cal / Serv: 147 Saanto: 8 Prep Time: 0 tuntia 20 min Cook time: 1 hour 0 min Total Time: 1 hour 20 min Ainesosat 2 rkl. suolaton voi 1 c. hienonnettu sipuli 2 1/2 lb.butternut squash 1/2 Granny Smith omena 3 c. vähän natriumia sisältävä kanaliemi 1 1/2 c. omenasideri 1/4 c. omenajuusto 1 1/2 tl. suolaa 1/2 tl. hienonnettu tuore timjami 1/4 tl. tuore-jauhettu paprika Ohjeet
  1. Sulata voi suuressa kannassa keskilämpötilassa. Lisää sipulit ja kypsennä kunnes ne ovat pehmenneet, noin 5 minuuttia. Lisää kurpitsa ja omena ja kypsennä vielä 5 minuuttia. Lisää loput aineosat ja anna seoksen kiehua.
  2. Vähennä lämpöä kiehuvaksi, peitä ja keitä, kunnes kurpitsa on hellä, noin 20 minuuttia. Poista lämmöltä.
  3. Soseuta keitto varovasti pienissä erissä tehosekoittimessa tai keittimessä hyvin sileäksi. Tarjoa heti tai jääkaapissa enintään 3 päivää.

Vinkkejä ja tekniikoita

Ajasäästö: Löydät usein Butternut-kurpitsaa, joka on kuorittu, kylvetty ja kuutioitu supermarketisi tuoteryhmästä. Tarkasta viimeinen käyttöpäivämäärä huolellisesti.

Kuinka keittää pekonia ulkogrillillä

Kuinka keittää pekonia ulkogrillillä

Valssattu mehiläisvahan kartio

Valssattu mehiläisvahan kartio

Lopullinen joululounas reseptiopas

Lopullinen joululounas reseptiopas