Käyttämällä jauhettua kalkkunaa tai 95 prosenttia vähärasvaista naudanlihaa säästät vähintään 7 grammaa rasvaa ja 59 kaloria annosta kohden. Plus pavut tarjoavat paljon kuitua. Tämä chili miellyttää kaikkia seuraavan takaluukun juhlissa.
Cal / Serv: 275 Saanto: 8 Prep Time: 0 tuntia 20 min Total Time: 1 hour 5 min Ainesosat 2 rkl. oliiviöljyä 1 naulaa jauhettua kalkkunaa tai 95 prosenttia vähärasvaista naudanlihaa 1/2 tl. suola 3 suurta valkosipulinkynsiä 1 iso sipuli 1 voi kokonaisia kuorittuja tomaatteja 1/4 c. tomaattipasta 2 keskimääräistä vihreää paprikaa 2 keskipitkää punaista paprikaa 1 rkl. sokeri 2 1/2 tl. jauhettua chilijauhetta 1 1/2 tl. kuivattua oreganoa 1 1/4 tl. jauhettu kumina 1 voi pintopapuja 1 voi munuaista pavut 1 voi mustia papuja Ohjeet- Kuumenna 1 ruokalusikallista oliiviöljyä suuressa kattilassa keskilämpötilassa. Ruskea kalkkuna, hajottamalla puulusikalla lihakokkina. Mausta suolalla. Poista kalkkuna ja varaa käyttämällä uralla olevaa lusikkaa; hävitä neste.
- Lisää jäljellä oleva ruokalusikallinen öljyä kattilaan keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja sipuli ja keitä, kunnes pehmenee, noin 5 minuuttia. Lisää tomaatit, tomaattipasta, paprikat, sokeri ja mausteet käyttämällä puulusikkaa hajottaaksesi tomaatit. Lisää varattu kalkkuna ja keitä seos kiehuvaksi.
- Vähennä lämpö keskimäärin matalaan ja hauduta sekoittaen satunnaisesti 30 minuutin ajan. Lisää pavut sekoittaen kevyesti ja hauduta vielä 15 minuuttia.
Ravintotiedot perustuvat 1/4-kupilliseen annostukseen.
