https://eurek-art.com
Slider Image

Tomaatti- ja oliivibruschetta

2020

Cal / Serv: 15 Saanto: 1 Kokonaisaika: 0 tuntia 20 min Ainesosat 1 tl. extra-neitsytoliiviöljy 1/2 keskipitkää punasipulia c. niçoise oliivit c. hienonnettu keltainen paprika 2 c. kirsikkatomaatteja 1 tl. Maldon merisuolaa tsp. jauhettu mustapippuri Ohjeet

  1. Kuumenna öljy keskipitkällä pannulla keskilämpötilassa. Lisää sipuli ja keitä, kunnes se on vaalean ruskeantunut - noin 10 minuuttia. Siirrä keskimääräiseen kulhoon ja lisää oliivit ja keltainen pippuri. Lisää lämpöä korkeaksi, lisää tomaatit ja hauta, kunnes lämmitetään läpi.
  2. Heitä hiiltyneet tomaatit sipuliseoksella. Tarjoile paahdettujen leipäviipaleiden yli. Ripottele Maldon-merisuolalla ja mustalla pippurilla.

Vinkkejä ja tekniikoita

Maldon-suola lisää kiiltävää rakoa.

Tämä maalaismainen 200-vuotias maalaistalo ei ole miltä se näyttää

Tämä maalaismainen 200-vuotias maalaistalo ei ole miltä se näyttää

Lämmin mausteinen siideri

Lämmin mausteinen siideri

36 äiti ja poika lainaavat sydäntäsi lämmittämään

36 äiti ja poika lainaavat sydäntäsi lämmittämään