https://eurek-art.com
Slider Image

Yllättävä syy, miksi kirjat haisevat niin hyvältä

2022

Vanhat kirjat, uudet kirjat, siirretyt kirjat, oppikirjat, paksut kirjat, ohuet kirjat - heillä kaikilla on melko oma haju, ja siellä on tosissaan mukana paljon tieteitä selittämään miksi.

Cambridgen kemianopettaja Andy Brunning tutki sekä vanhojen että uusien kirjojen kemiallista meikkiä ja paljasti kiehtovia havaintoja verkkosivuillaan Compound Interest.

Periaatteessa hänen tutkimuksensa mukaan kaikki kirjat on valmistajalta riippuen valmistettu monista erilaisista papereista, sideaineista ja painomusteista, mikä aiheuttaa niiden ainutlaatuisen yhdistelmäyhdisteiden tuottamisen. Nämä yhdistelmät antavat kirjalle oman mielenkiintoisen ja ainutlaatuisen tuoksun.

Kaiken kaikkiaan uusien kirjojen hajun ympärillä ei ole paljon tutkimusta, Andy sanoi. Mutta vanhojen kirjojen tuoksuun liittyy paljon tutkimusta, koska tämä tiede voi auttaa vanhojen kirjojen kuntoa ja ikää.

Uusien kirjojen suhteen tietyt yhdisteet, kuten vetyperoksidi, joka on valkaisuaine, ja alkyyliketeenidimeeri, joka tekee kirjasta vedenkestävän, vaikuttavat kirjan epätavallisiin hajuihin. Se ja se, että puumassasta valmistetaan suuri määrä paperia, mikä selittää, miksi uudet kirjat voivat haistaa kuin astuisit juuri kotivaraston sisälle.

Vanhoille kirjoille syntyy ajan myötä muita kirjoja heikentyessä muita yhdisteitä, joita esiintyy pääasiassa paperista, kuten tolueenia, jolla on makea haju, vaniliinia, joka tuoksuu vaniljaltä, ja bentsaldehydiä, joka tuoksuu mantelin kaltaiselta.

Ja tiedätkö kuinka vanhat kirjat yleensä ovat keltaista väriä? Tämä selitetään ligniinin läsnäololla, kemikaalilla, jota käytetään monien yli 100 vuotta sitten tehtyjen kirjojen papereissa. Ajan myötä kemikaali hajottaa paperin ja aiheuttaa värin muuttumisen.

Joten siellä sinulla se on - uudet kirjat haisevat enimmäkseen puumaista massaa, josta he ovat valmistaneet, ja vanhat kirjat haisevat kuten kaikki kemikaalit, jotka ne lähettävät ikääntyessään. Mutta iso ottaminen on selvää: kirjat sisältävät paljon kemikaaleja, joten meidän pitäisi todennäköisesti lopettaa nenämme kiinnittäminen sivuille haistaaksemme niitä.

Hometalkin ja Country Livingin Halloween-juhlien ilmoittaminen

Hometalkin ja Country Livingin Halloween-juhlien ilmoittaminen

Klassinen kurpitsapiirakka

Klassinen kurpitsapiirakka

Hirvenlihan tarjoaminen

Hirvenlihan tarjoaminen