Cindy Pawlcyn, Big Small Plates -kirjailija, kertoo tämän maallisen vihanneksen pakollisista kokeista. Hän suosittelee tarjoilemaan tätä makea ja mausteinen kastike kilon päällä.
Cal / Serv: 219 Saanto: 6 Prep Time: 0 tuntia 15 min Total Time: 0 hours 50 min Ainesosat 2 varsi sitruunaruohoa 1 pala tuoretta inkivääriä 1 1/2 c. sokeri 1 vaniljapapu 2 c. vettä 1 1/2 lb raparperi Ohjeet- Keitä sitruunaruoho, inkivääri, sokeri, vaniljapapujen siemenet ja palko ja vesi kiehuvaksi. Vähennä haudutaan ja keitä 5 minuuttia.
- Poista lämpöä ja jyrkkä 30 minuuttia. Siirrä siirappi, poista kiinteät aineet ja palaa astiaan. Lisää raparperi, kiehauta ja keitä noin 12 minuuttia, kunnes vihannes on pehmeää. Tarjoile kilon päällä oleva kakku.
Ravintotiedot perustuvat 1/2-kupilliseen tarjoiluun.
