https://eurek-art.com
Slider Image

Peruna-, kurkku- ja juurikassalaatti

2020

Tämä salaattinäytteenottaja on suosittu illallisen säestys monissa pienissä paikallisissa ravintoloissa ja majataloissa Saksassa.

Saanto: 4 ainesosaa Perunasalaatti: 1 pauna pieniä punaisia ​​perunoita 1/4 c. siideri etikka 2 rkl. sokeria 1 tl. ruskeaksi valmistettu sinappi 1/2 tl. selleri siemenet 1/2 tl. suola kurkku salaatti: 1 hybridi kurkku 1 tl. suola 2 rkl. siideri etikka 2 rkl. sokeri 2 rkl. nappasi tuoretta tilliä 2 rkl. ohuesti viipaloitu vihreä sipuli Juurikassalaatti: 1 purkki viipaloituja punajuuria 2 rkl. siideri etikka 1 rkl. sokeria 1/4 tl. suola tl. jauhettu neilikka Bostonin salaatin lehti lähtee
  1. Valmista useita tunteja ennen tarjoilua salaatit: Perunasalaatin valmistamiseksi pese ja kerro punaisia ​​perunoita. Aseta 4 litran kattilaan perunat ja riittävästi vettä peittämiseksi; kuumenna kiehuvaksi korkealla lämmöllä. Vähennä lämpöä matalaan lämpötilaan; peitä ja hauduta 15 - 20 minuuttia tai kunnes on tarjous. Valuta, ole varovainen, ettet riko perunanosia.
  2. Yhdistä etikka, sokeri, sinappi, sellerin siemenet ja suola keskikokoiseen kulhoon keskikokoisessa kulhossa. Lisää perunat; heittää hyvin yhdistää. Peitä salaatti ja jääkaapissa juuri ennen tarjoiluaikaa.
  3. Aloita kurkkusalaatti, kuori ja viipaloi kurkku viipaloimalla. Heitä kurkkuviipaleita suolalla reunatulle lautaselle asetetussa siivilässä. Kumoa 10 minuuttia valua.
  4. Sillä välin, jotta juurikassalaattia, valuta viipaloidut punajuuret, varaamalla 1/4 kupillista nestettä. Leikkaa jokainen sokerijuurikkaan viipale neljänneksiksi. Lämmitä varattu neste, etikka, sokeri, suola ja neilikka 2 litran kattilassa kiehuvaksi. Lisää punajuuret ja keitä keskilämpötilassa sekoittaen satunnaisesti, kunnes suurin osa nesteestä on haihtunut ja punajuuret ovat lasitettu - 8-10 minuuttia. Lusikka punajuuret pieneen kulhoon, peitä ja säilytä jääkaapissa juuri ennen tarjoiluaikaa.
  5. Yhdistä etikka, sokeri ja napsittu tilli pieneen kulhoon kurkumalaattien valmistamiseksi. Lisää kuivatut kurkut ja vihreä sipuli; heittää yhdessä. Peitä salaatti ja jääkaapissa juuri ennen tarjoiluaikaa.
  6. Tarjoile järjestä salaatti 4 ruokasalin lautaselle tai salaattilautaselle. Jaa kukin salaatti lautasille ja aseta salaatille. Koristele tuoreilla tillikuorilla.

    Ravintotiedot annosta kohti perunasalaattia: Proteiini, 3 grammaa; Rasva, 3 grammaa; Hiilihydraatti, 26 grammaa; Kuitua, 4 grammaa; Natrium, 299 milligrammaa; Kolesteroli, 0; Kalorit, 115.

    Ravintotiedot annosta kohden kurkkusalaattia: Proteiini, 0, 7 grammaa; Rasva, 1 gramma; Hiilihydraatti, 10 grammaa; Kuitua, 1 gramma; Natrium, 535 milligrammaa; Kolesteroli, 0; Kalorit, 41.

    Ravintotiedot annosta kohti juurikassalaattia: Proteiini, 1 gramma; Rasva, 0, 2 grammaa; Hiilihydraatti, 12 grammaa; Kuitua, 2 grammaa; Natrium, 444 milligrammaa; Kolesteroli, 0; Kalorit, 49.

Miranda Lambert on pelastanut yli 70 koiraa hurrikaanin Harvey jälkeen

Miranda Lambert on pelastanut yli 70 koiraa hurrikaanin Harvey jälkeen

Kuinka tappaa maggotit vihannespuutarhassa

Kuinka tappaa maggotit vihannespuutarhassa

Ananas-Tequila-jäähdytin

Ananas-Tequila-jäähdytin