Jokaisessa mehevässä minihampurilaisessa on myös herkullisia grillattuja kesäkurpitsaa, squashia ja munakoisoa. Tarjoile uuniperunoiden ja vihreän salaatin kanssa.
Cal / Serv: 280 Saannot: 12 Prep Time: 0 tuntia 10 min Cook Aika: 0 hours 35 min Total Time: 0 hours 45 min Raaka-aineet 12 keskipitkää portobellosieniä 2 pientä italialaista munakoisoa 2 keltaista kurpitsaa 2 kesäkurpitsaa 1/2 tl. Sea Salt 12 minibrioche-pulloa tai päivällisrullaa 1 1/2 tl. seesamiöljyä 1/2 tl. seesaminsiemenet 9 unssia. Sveitsin juusto-ohjeet- Kuumenna grilli tai grillialus keskilämpötilaan.
- Trimmi sienten varret. Leikkaa munakoiso, kurpitsa ja kesäkurpitsa 1/4 tuuman paksuisiksi pyöreiksi. Harjaa vihannekset rapsiöljyllä, ripottele suolalla ja grilli, kunnes pehmenee ja grillimerkit ovat muodostuneet - noin 10 minuuttia kummaltakin puolelta. (Harjaa öljyllä tarpeen mukaan tarttumisen estämiseksi.)
- Siirrä uuniin. Lämmitä broileri alhaiseen. Leikkaa pullot, harjaa yläosat seesamiöljyllä ja ripottele seesaminsiemenillä. Kerro kurpitsa, kesäkurpitsa, munakoiso ja sieni pohjan pullapuoliskoihin. Täytä molemmat juustoineen ja haista, kunnes juusto sulaa, noin minuutin. Yläosa jäljellä olevilla siemenillä varustetut pullakorut ja tarjoile kuuma.
