Kaksi lämpimän sää suosikkia, hummeri rikas makeus ja fenkoliparin herkkä maku täydellisesti kauden laulussa keitossa.
Cal / Serv: 165 Saanto: 2 ainesosaa 1 rkl. oliiviöljy 2 fenkolisipulia 1 1/2 tl. Murskattu fenkoli-siemen 1 voi matalan natriumin määrän kanaliemiä 1/2 c. keitetyt hummeri-lihaohjeet- Tee liemi: Kuumenna oliiviöljy suuressa kattilassa keskilämmöllä. Lisää fenkoli ja fenkolinsiemenet ja keitä 2 minuuttia. Lisää kanaliemi ja 1 1/2 kuppia vettä ja kiehauta. Vähennä lämpöä kiehuvaksi, peitä ja keitä, kunnes fenkoli on pehmeää - noin 25 minuuttia. Siivilöi liemi varaamalla keitetyt fenkolit. Jaa liemi 2 kulhon välillä ja lisää 3 ruokalusikallista varattua fenkolia ja hummeri-lihaa. Tarjoile heti.
