Tavanomainen viisaus sanoi, että jos pihallasi olisi tilaa vain yhdelle kirsikkapuulle, sen piti olla hapankirsikka. Vuosisatojen ajan vain hapankirsikat (piirakat) kirsikat olivat itsepölyttäviä. Voit kuitenkin nyt valita hapan, makean tai herttua (kahden hybridi) kirsikkapuiden välillä, vaikka sinulla ei olisi tilaa toiselle pölyttäjälle. Varmista, että valitset itsehedelmällisen tyypin; monet makeat kirsikkapuut tarvitsevat edelleen uuden kirsikkapuun hedelmien tuottamiseksi.
Hapankirsikat
Kaikki piirakkakirsikat, tunnetaan myös nimellä hapan-, happo- tai kulinaariset kirsikat, ovat itsepölyttäviä. Viljelijät tarjoavat niitä tavanomaisilla ja kääpiöjuurikannoilla, ja lajikkeisiin sisältyy valkoisia, punaisia tai vaaleanpunaisia hedelmäisiä hedelmiä. Koska hapankirsikat kukkivat myöhemmin kuin makeat, ne eivät voi toimia pölyttäjinä itsestään hedelmättömille kirsikoille. Nämä hedelmäpuut sietävät kylmää säätä paremmin kuin makeat kirsikat, vaikkakin kirsikat kukoistavat paremmin tahmeina, kuumina kesäinä. Morello edustaa klassista ja varhaista hapankirsikkaa, melkein mustalla iholla ja keskikokoisilla hedelmillä, mutta sitä vaivaa musta piste. Hardier-lajikkeisiin kuuluu Montmorency, Yhdysvaltojen laajimmin kasvanut hapankirsikkapuu. Montmorency-puissa on keskipunainen, iso kirsikka. North Star -puut tuottavat pieniä hedelmiä ja ylpeillä maineella selviävät kylmät talvet.
Makea kirsikat
Puutarhurit 1970-luvulla Stella edusti vallankumouksellista läpimurtoa. Stella antoi ensimmäisen kerran hedelmällisen kirsikkapuun, jolla pienillä pihoilla varustetut ihmiset voivat kasvattaa yhden kirsikkapuun, jonka hedelmät voitiin nauttia tuoreista. Stella-kirsikat ovat tummia ja keskikokoisia, ja asiantuntijat pitävät niitä korkealaatuisina. Varhaisessa vaiheessa kukkivat, hedelmälliset hedelmäkirsikat sisältävät Sandra Rose -puun, joka kantaa suuria, tummia, puolijähmeitä hedelmiä, ja Santinan, mustan kirsikan tyypin. Itse hedelmällisiä keskikauden kirsikoita ovat voimakas Sonata, mustia ja makeita kirsikoita ja klassinen Stella. Myöhäisesti kukkiviin, itsehedelmällisiin kirsikkapuihin kuuluu Lapins, joissa on suuret kirsikat, jotka ovat kiinteitä ja tummanpunaisia; Skeena, joka tunnetaan suurista, mustista ja voimakkaasti makeista hedelmistään; ja tummanpunainen Staccato, sen suurilla, makeilla kirsikoilla.
Duke Kirsikat
Duke-kirsikoita kasvatettiin ristikkäin hapankirsikoiden ja kirsikoiden välillä. Purduen yliopiston osuuskunnan laajennuspalvelun mukaan herttuakirsikkapuiden suosio on heikentynyt, kun sitä pidetään molempien maailmojen parhaana. Purduden puutarhanhoitajat uskovat, että kovempaan juurikkaaseen tulevien itsepölyttävien makeiden kirsikoiden tuleminen tekee Duke-lajikkeista tarpeettomia. Siitä huolimatta Raintree Nurseryn kaltaiset lastentarhat tarjoavat edelleen Duke-kirsikkapuita. Duke-kirsikat tuottavat hyviä piirakkakirsikoita ja suotuisissa ilmasto-olosuhteissa makeuttavat tarpeeksi syömään tuoreena. Itsehedelmällisiin lajikkeisiin kuuluu ensimmäinen ja tunnetuin toukokuu Duke.
