Aseta bankettipöytä
Juhlapöydän asettaminen oikein riippuu valikosta ja tarjolla olevista kursseista. Lisää kursseja tarkoittaa tyypillisesti lisähopeaesineitä. Hopeasetit järjestetään siten, että ensin käytetyt palat ovat kauimpana levystä. Jos keittoa tarjoillaan, keittokulho asetetaan yleensä ruokalautaselle.
Peitä pöytä kankaalla pöytäliinalla.
Aseta latauslautaset pöydälle, sellaiseen, johon kukin henkilö istuu. Laturilevy on suurempi kuin illallislevy, ja se on periaatteessa "paikan haltija". Jos Butler tai tarjoilija palveli illallista, hän yleensä poistaisi laturilevyn ja korvaisi sen illallislevyllä. Jos se on buffet, illallislevy istuu latauslevyn päällä. Laturilevyt ovat usein kultaa, hopeaa tai lasia.
Järjestä hopeaesineet sen käyttöjärjestykseen siten, että viimeinen pala on lähinnä lautasta. Aseta keitto lusikka tai tl latauslevyn oikealle puolelle veitsellä levyn reunan ja lusikan väliin. Jos kalaa tarjotaan alkuruokaksi, aseta kalaveitsi veitsen ja lusikan väliin. Kaikkien veitsiterien tulee olla levyä kohti.
Aseta päivällishaarukka lautasen reunan vasemman reunan viereen. Aseta salaattihaarukka illallishaarukan viereen. Jos tarjoillaan alkuruoka, aseta se salaatin ja illallishaarukan väliin.
Aseta salaattilauta haarukoiden yläpuolelle. Leipälevy on salaattilautasen oikealla puolella, päivällislevyn tai laturin vasemmassa yläkulmassa. Aseta voileipä leipälevyn päälle.
Aseta vesilasi veitsien yläpuolelle. Aseta vesilasi vasemmalle.
Järjestä kangasliina jokaiseen paikkaan. Lautasliina voidaan taittaa taiteellisesti ja laittaa levyn päälle, haarukat vasemmalle tai niiden alle.
Muut ihmiset lukevat
Kuinka asettaa taulukon ruokailuvenäläiseen tyyliin
Oikea pöytäasetus salaattikulhoille
Aseta jälkiruoka lusikka ja haarukka levyn yläpuolelle, kohtisuorassa muiden hopeaesineiden kanssa.
Aseta leipäkorit, voiruoat ja suola- ja pippurinpuristimet pöydän keskustaa pitkin. Jos tarjoillaan kahvia tai teetä, sisällytä sokeri ja kermaastiat ja järjestä kahvikuppi lusikan oikealla puolella, lasien lähellä.