Tee omia herkullisia ranskalaisia.
Mikään ei lyö kuumaa, terävää ranskalaista paistettua mehukasta hampurilaista kesägrillissä. Tietenkin, rehellisesti sanottuna, vain kuumat ranskalaiset perunat ovat tarpeeksi maukkaita. Voit tehdä herkullisia ranskalaisia kotona hyvin pienellä vaivalla. Rasvakeittimen menetelmä käyttää vähemmän ainesosia kuumien ja rapeajen perunoiden valmistukseen. Tai sen sijaan, että käsittelisit rasvakeittimiä ja öljyssä keitettyjä ranskalaisia perunoita, lisää leivonnaisia kotitekoisia perunoita uunissa. Paistetut perunat antavat enemmän maustevaihtoehtoja ja ovat pehmeämpi ranskalainen paista.
Tarvitsemasi asiat
- leivotaan:
- 2 isoa paistavaa perunaa
- 2 ½ rkl. oliiviöljy
- 1 tl. savustettu paprika
- 1 tl. valkosipulijauhe
- ½ tl. chilijauhe
- 1 tl. sipulijauhe.
- Leivontalevy
- Terävä veitsi
- Kulho
- Paistettu:
- 3 rkl. sokeri
- 1 kuppi vettä
- 1 iso leipäperuna
- 3 kupillista kasviöljyä
- Suola
- Kulho
- Friteerauskeitin
- Paperipyyhkeitä
Paistettuja ranskalaisia perunoita
Sekoita mausteet ja oliiviöljy kulhoon.
Leikkaa perunat joko paksuksi kiilaksi tai ohuiksi viipaleiksi mielesi mukaan.
Sekoita perunaviipaleet mausteseoksella, jotta perunat peittyvät kokonaan.
Levitä perunaviipaleet leivinlevylle ja paista 45 minuuttia 450 F lämpötilassa.
Tarjoile ranskalaiset, kun ne ovat kuumia.
Rasvakeittimet ranskalaiset
Sekoita sokeri ja vesi kulhoon.
Viipaloi peruna ohuiksi nauhoiksi ja laita ne sokerin ja veden seokseen 20 minuutiksi. Poista perunat 20 minuutin kuluttua ja pattele ne kuivaa paperipyyhkeillä.
Muut ihmiset lukevat
Kuinka paistaa kalaa rasvakeittimessä
Kuinka tehdä rapeaksi paistettua kanaa
Kuinka paistaa kalaa rasvakeittimessä
Kuinka tehdä rapeaksi paistettua kanaaKuumenna öljyä rasvakeittimessä, kunnes se saavuttaa 375 F.
Lisää perunaliuskat rasvakeittimeen ja keitä 5 - 7 minuuttia. Mitä kauemmin kokit perunoita, sitä rapeampia ne ovat.
Paista nauhat kuiviksi paperipyyhkeillä päästäksesi eroon ylimääräisestä öljystä, ripottele suolalla ja tarjoile kuumana.
