https://eurek-art.com
Slider Image

Kuinka keittää quinoa täydellisesti joka kerta

2020

Quinoa on yksi niistä kokonaisjyvistä, joita ihmiset joko rakastavat tai vihaavat. Ei ole harvinaista kuulla valituksia katkerasta tai rautamaisesta jälkimausta tai mushyllisesta rakenteesta. Nämä molemmat ovat päteviä valituksia, jos quinoaa ei ole valmistettu oikein. Kuten monien ainesosien kohdalla, on olemassa oikea tekniikka quinoan keittämiseen täydellisesti joka kerta. On syytä ottaa aikaa oppimiseen! Quinoa on todella hieno, terveellinen täysjyvävilja. On syytä, että sitä kutsutaan "superfoodiksi".

Tarvitsemasi asiat

  • 1 kuppi quinoa
  • 2 kupillista vettä + lisää huuhteluun (katso vaiheen # 1 huomautukset)
  • 1/2 tl suolaa
  • Hieno silmäkoko
  • Keskikokoinen kulho
  • Keskikokoinen kattilo, jossa tiukasti kiinni oleva kansi

Vaihe 1: Kerää aineet ja työkalut

Kinoa kypsennetään suhteessa 2: 1 (2 kupillista nestettä 1 kupilliseen quinoaa, joka voidaan skaalata tarpeen mukaan). Käytän vettä tässä opetusohjelmassa, mutta täällä on tilaa luovuudelle riippuen siitä, kuinka haluat nauttia jyvistä. Voit esimerkiksi käyttää kana- tai vihannesruokaa veden sijasta (tai 50% vettä + 50% varastossa) mausteisempaan ruokaan tarjoamiseksi pääruoan rinnalla. Voit myös käyttää nesteenä maitoa (meijerituotteet tai päivämatot) aamiaisen puuron valmistukseen.

Vaihe 2: pese Quinoa kolminkertaisesti

Tämä vaihe voi tuntua ylenmääräiseltä, mutta se on sen arvoista. 15 minuuttia enimmäkseen passiivista prep-aikaa takaa, että epämiellyttävä jälkimaku poistuu quinoasta. Aseta quinoa hienoverkkoiseen suodattimeen ja aseta siivilä kulhoon. Täytä kulho kylmällä vedellä sekoittaen hetkellisesti kvinoota niin, että se vajoaa pohjaan. Anna quinoan liota 5 minuuttia. Hävitä liotusvesi, huuhtele quinoa ja toista sama prosessi kahdesti yhteensä 3 pesua 15 minuutissa. Jos painat aikaa, voit päästä eroon kahdella pesulla, mutta suosittelen kolminkertaista pesua parhaiden tulosten saavuttamiseksi.

Vaihe 3: Keitä quinoa

Aseta huuhdeltu quinoa kattilaan ja lisää 2 kupillista raikasta vettä sekä puoli tl suolaa. Kuumenna kiehuvaksi keskilämpötilassa, alenna lämpötila matalaan, peitä ja hauduta 15 minuuttia. Poista astia lämmöltä ja anna quinoan istua peitetyllä vielä 5 minuutin ajan.

Vaihe 4: Sekoita haarukalla ennen tarjoilua

5 minuutin kuluttua poista kansi ja käytä haarukkaa kevyesti keitettyä quinoaa, joka on litistynyt kattilassa, varovasti.

Vaihe 5: Tarjoile

Lasijuomikannuilla tehdyt käsityöt

Lasijuomikannuilla tehdyt käsityöt

Eteläiset tekevät tämän yhden omituisen asian enemmän kuin mikään muu amerikkalainen

Eteläiset tekevät tämän yhden omituisen asian enemmän kuin mikään muu amerikkalainen

Kuinka tehdä taikurihattu paperista

Kuinka tehdä taikurihattu paperista