https://eurek-art.com
Slider Image

Grillattu kesäsquash sitruuna-scallion-kastikkeella

2021

Jalapeños antaa potkut kesäkesälle.

Tuotot: 8 annosta Kokonaisaika: 0 tuntia 35 min Ainesosat

Rypsiöljy grilliristeille

3

pieni kesäkurpitsa (noin 1 punta), puolitettu pituussuunnassa

3 pientä keltaista squashia (noin 1 punta), puolittunut pituussuunnassa

2 rkl.

oliiviöljy, jaettu

Kosher-suola ja vastajauhettu mustapippuri

1/2 tl.

sitruunan kuori sekä 1/2 kokonaista sitruunaa

1/2

pieni jalapeño-pippuri, ohut viipale

1/2 tl.

puhdasta hunajaa

2

sammalit, ohuesti viipaloidut

1/2 c.

tuore basilika, revitty

ohjeet
  1. Asenna grilli suoraan keittämistä varten ja lämmitä keskitasolle. Kerran kuuma, puhdas ja kevyesti öljy ritilä rypsiöljyllä. Harjaa kesäkurpitsa ja kurpitsa 1 rkl oliiviöljyä. Mausta suolalla ja pippurilla.
  2. Grillaa kesäkurpitsaa, kurpitsaa ja sitruunan puoli, leikkaa sivut alas, kunnes hiilet ja hellävaraisesti, 3–4 minuuttia. Siirto leikkuulautaan; leikkaa kesäkurpitsa ja squash 2-tuumaisiksi paloiksi.
  3. Purista mehua grillatusta sitruunasta kulhoon. Lisää sitruunan kuori, jalapeño, hunaja ja jäljellä oleva rkl oliiviöljyä ja vispilä yhdistääksesi. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää kesäkurpitsa, squash, scallions ja basilika ja toss yhdistääksesi.

Kuinka maisema 3 hehtaarin piha

Kuinka maisema 3 hehtaarin piha

25 viime hetken ystävänpäivälahjaa niille, jotka ovat lyhytaikaisia ​​mutta eivät rakastavia

25 viime hetken ystävänpäivälahjaa niille, jotka ovat lyhytaikaisia ​​mutta eivät rakastavia

7 värikkäitä esineitä kynnyksen pudotuslinjalta kohdalla

7 värikkäitä esineitä kynnyksen pudotuslinjalta kohdalla