Grillattu okra on rapea ja hellä.
Saannot: 8 Prep-aika: 0 tuntia 25 min Kokonaisaika: 0 tuntia 25 min Ainesosat 3 naulaa okraa, leikattu 4 lg. jalapeñot, viipaloitu poikittain 1/2 tuumaa paksu 2 rkl. rypsiöljy Kosher-suola mustapippuri Ohjeet- Kuumenna grilli keski-korkeaan.
- Pujota okra ja jalapeño poikittain 10 sarjaa 12 tuuman rinnalle (käyttämällä kahta vartaata estää okraa pyörimästä kääntyessä). Harjaa öljyllä. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Grilli, kunnes kirkkaanvihreä ja hellä, 2–3 minuuttia per sivu. Tarjoile heti.
