https://eurek-art.com
Slider Image

Grillattua artisokkaa kermavoilla

2021

Grillatut artisokat ja kasta tekevät yksinkertaisesta mutta erityisestä alkuruoasta kesätautiisi.

Cal / Serv: 167 Saanto: 8 ainesosaa 1 sitruuna 4 suurta artisokkaa 1/4 c. tuore sitruunamehu 1 rkl. tuore sitruunamehu 2 rkl. oliiviöljy 1 tl. karkea suolaa 1/2 tl. tuorejauhettu pippuri 1/4 c. suolaton voi 1/4 c. majoneesi tsp. jauhettu paprika Ohjeet
  1. Valmista artisokat: Täytä iso kulho kylmällä vedellä ja purista siihen 1 sitruunan puoli mehu. Poista varret artisokista, leikkaa terävät kärjet ulkolehdiltä ja leikkaa 3/4 tuumaa yläosasta. Hiero kaikki leikatut alueet jäljellä olevalla sitruunan puoli. Aseta työskentelyn aikana jokainen leikattu artisokka sitruunavesi-kulhoon, kunnes olet valmis höyrystymään.
  2. Höyryytä artisokat: Valuta artisokat ja aseta, varsi puoli ylöspäin, höyrytyskoriin noin 1 tuuman kiehuvan veden ja 1/4 kupillisen sitruunamehun päälle. Peitä, vähennä lämpöä matalaan lämpötilaan ja hauduta kypsennysastiaan asti - noin 30 minuuttia. Valuta ja siirrä suureen kulhoon jäähtyä.
  3. Grilli artisokat: Kuumenna grilli keskihintaan. Leikkaa artisokka puoliksi pituussuunnassa. Kaappaa sisäiset vaaleanpunaiset lehdet ja sumea kuristin pois. Heitä puhdistetut artisokat öljyllä, suolalla ja pippurilla ja grilli, kunnes ne ovat kultaisia ​​- 4 - 6 minuuttia molemmilta puolilta. Sekoita jäljellä oleva sitruunamehu, voi, majoneesi ja punainen paprika keskenään ja toimi mukanaan tulevana dipinä.

65. syntymäpäivän ideat

65. syntymäpäivän ideat

Jääkaappi Dilly pavut

Jääkaappi Dilly pavut

Tämä koiran äiti muutti varakaapinsa makuuhuoneeksi pussilleen

Tämä koiran äiti muutti varakaapinsa makuuhuoneeksi pussilleen