Tämä suolainen keksiresepti on täydellinen kananpippurin päällys.
Cal / Serv: 839 Saanto: 12 Kokonaisaika: 0 tuntia 15 min Ainesosat 3 1/2 c. yleisjauho 2 tl. leivinjauhe 1 tl. ruokasoodaa 1 tl. suolaa 2 kiinni suolatonta kylmää voita 2 rkl. tuoretta persiljaa 1 1/2 c. Kirnupiimän ohjeet- Hienoksi jauhoa leivinpelti ja pane sivuun. Siivilöi jauhot, leivinjauhe, ruokasooda ja suola yhdessä suureen kulhoon.
- Leikkaa voi jauheseokseen leivonnaisekoittimella tai kahdella veitsellä, kunnes seos on karkeaa ja mureaa. Sekoita persilja. Tee rei'itys jauheseoksen keskelle, kaada kirnupiimä ja sekoita haarukalla, kunnes taikina tulee vain yhteen - älä sekoita.
- Käännä kevyesti jauhotetulle pinnalle ja taita tai rullaa taikina noin 1/2 tuuman paksuiseksi ympyräksi. Leikkaa keksit käyttämällä jauhotettua 2 1/2-tuumaista pyöreää leikkuria. Siirrä keksit leivinlevylle, peitä vahatulla paperilla ja aseta sivuun, kunnes ne ovat valmiita käytettäväksi kanapotissa.
