Tämän reseptin kauneus on, kuinka yksinkertainen se on, kuinka kauniisti ainesosien maku menee naimisiin yhdessä, kuinka hyvin se parittuu niin monen ruuan kanssa. Se on täydellinen pääruokasalaattina kiireiseen viikkoyöhön tai aivan vieressä suosikki grillattuja ruokia. Se on ruokalaji, josta tulee nopeasti katkottu resepti-ohjelmistosi.
Tarvitsemasi asiat
- 1 kuppi kuivaa orzo-pastaa
- 1 tl suolaa
- 8 unssia perline mozzarellapalloja
- 8 unssia rypäletomaattia
- 3 rkl balsamic-lasitea
Vaihe 1: Keitä ja valuta pasta.
Keitä orzo kiehuvassa, suolassa vedessä. Valuta ja anna keittää huoneenlämpöiseksi.
Vaihe 2: Leikkaa tomaatit puoliksi.
Vaihe 3: Nauha basilika.
Vaihe 4: Heitä pasta, mozzarella, tomaatit ja basilika yhteen.
Vaihe 5: Tiivistä balsamic-lasilla.
Tarjoile heti. Jos teet tätä salaattia etukäteen, säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa ilman basilikaa tai balsamic-lasitea. Heitä basilikalla ja tihkuta lasilla juuri ennen tarjoilua.
