Tässä on uusi suloinen tapa tarjoilla hapokas lomakappale, purkitettu karpalokastike.
Cal / Serv: 194 Saanto: 18 Prep Time: 0 tuntia 20 min Total Time: 0 hours 40 min Ainesosat Streusel keittäminen 6 rkl. yleis- jauhot 1/2 c. vaaleanruskea sokeri 1/4 tl. maustepippuri 1/2 kiinni kylmää voita taikina 1 c. maissijauho 1 c. yleis- jauhot 1/2 c. sokeria 2 tl. leivinjauhe 1/2 tl. ruokasoodaa 1/2 tl. suola 3 munaa 1 astia smetanaa 3 rkl. sulaa voita 2 tl. vanilja 1 voi koko marja karpalo kastike Ohjeet- Kuumenna uuni 400 asteeseen F. Aseta kolme 6-kupillista muffinssia paperivuoreilla; syrjään.
- Streuselin täyttö: Sekoita kulhossa jauhot, vaaleanruskea sokeri ja maustemauste. Leikkaa voi, pidä sitten jäähdytettynä, kunnes käyttövalmis.
- Taikina: Yhdistä erillisessä kulhossa maissijauho, jauhot, sokeri, leivinjauhe, ruokasooda ja suola. Sekoita munat, smetana, voi ja vanilja, kunnes ne yhdistyvät.
- Jokaiseen muffinssikuppiin aseta 2 rkl taikinaa, päälle 2 tl purkitettuja kokonaisia marja-karpalo kastikkeita ja ripottele streusel-keittämällä. Paista noin 15 minuuttia.
