https://eurek-art.com
Slider Image

Maisjauhojen pistaasipähkinät

2020

Kauan sitten, kun italialaiset ovat suosineet jälkiruokaviinin tai espresson valmistuksesta, rapeat biscotit ovat nyt saaneet suosiota myös täällä. Nämä biscotti-tyyppiset evästeet säilyvät vähintään viikon ilmatiiviissä astiassa.

Cal / Serv: 141 Saanto: 1 ainesosat 1 3/4 c. yleis- jauhot 1 c. keltainen maissijauho 1/2 c. kuoritut, hienonnetut luonnolliset pistaasipähkinät 1 tl. leivinjauhe 1/2 tl. suola 4 suurta munaa 3/4 c. sokeria 2 tl. hienoksi raastettu appelsiininkuori 1 tl. vaniljauutteen ohjeet
  1. Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Voitele kevyesti 11 - 14 tuuman leivinpelti. Sekoita keskikokoisessa kulhossa jauhot, maissijauho, pistaasipähkinät, leivinjauhe ja suola. Keskeytä.
  2. Vatkaa munat ja sokeri suuressa kulhossa keskimäärin nopealla sekoittimella, kunnes se on paksu ja vaahtoava - noin 5 minuuttia. Vähennä sekoittimen nopeutta alhaiseen ja lyö oranssinkuoressa ja vaniljassa. Lyö lankavispilä 1/3 jauhotseosta muna-seokseen; lisää jäljellä olevat jauhot kahtena lisäyksenä, kunnes jäykkä taikina muodostuu.
  3. Jaa taikina puoliksi; Muodosta molemmat puolikkaat 9 x 4-tuumaiseksi lokiksi rasvatulle leivinlevylle. (Taikina leviää hieman.) Paista tukkeja 20-25 minuuttia tai kunnes ne ovat vaalean ruskeantuneita; varaa vaijeritelineelle 10 minuuttia jäähtyäksesi hieman. Laske uunin lämpötila 275 asteeseen F.
  4. Siirrä tukit varovasti leikkuupinnalle. Suurella sahalaitaisella veitsellä viipale tukit poikittain vinottain 1 tuuman paksuisiksi paloiksi. Aseta palat pystysuoraan paistolevylle, jättäen palojen väliin vähintään 1/2-tuumaisen tilan. Palaa uuniin ja paista 20-25 minuuttia tai kunnes kuivikkeet ovat teräviä ja paahdettuja. Viileät kuivikkeet kokonaan telineessä. Tarjoile kuivikkeita tai säilytä ilmatiiviissä astiassa.

Kuinka vaihtaa lukko liukuvaan patio-oveen

Kuinka vaihtaa lukko liukuvaan patio-oveen

Paistettu sianlihaa voileipiä

Paistettu sianlihaa voileipiä

Kuinka tehdä lintujen siemenjoulukoristeita

Kuinka tehdä lintujen siemenjoulukoristeita