https://eurek-art.com
Slider Image

Viileä porkkanakeitto paahdettujen punajuurien ja yrtti-vuohi-juustoraasteineen

2020

Cal / Serv: 344 Saanto: 6 ainesosaa Paahdetut punajuurikkaat: 2 punajuuria 1 rkl. oliiviöljy 1/4 tl. jauhettua mustapippuria 1/4 tl. suolaa viileä porkkanakeitto: 2 rkl. suolaton voi 4 c. porkkanat 1 c. hienonnettu sipuli 2 c. kanaliemi 1 voi kookosmaitoa 1/2 tl. suolaa 1/4 tl. jauhettu punainen paprika Yrtti vuohenjuustorapsut: 3 unssia. vuohenjuusto 2 rkl. hienonnettua tuoretta persiljalehteä 1/4 tl. jauhettua mustapippuria 1 rkl. voita 2 siivu leipää Ohjeet

  1. Valmista paahdetut punajuuret : Kuumenna uuni 400 asteeseen F. Yhdistä keskipitkässä kulhoon punajuuret, oliiviöljy, pippuri ja suola. Aseta punajuuret, leikatut sivut alas, kehystettyyn leivinlevyyn; peitä alumiinifoliolla. Paista, kunnes punajuuret ovat haarukka-tarjoukset - noin 45 minuuttia. Anna jäähtyä 15 minuuttia. Poista nahat ja leikkaa punajuuret 1/2-tuumaisiksi kuutioiksi. Jääkaapissa, kunnes olet valmis tarjoamaan.
  2. Valmista porkkanakeitto: Sulata voi neljään nelikaaniseen kattilaan keskilämmöllä. Lisää porkkanat ja sipulit; paista, kunnes sipulit pehmenevät - 8-10 minuuttia. Lisää kanaliemi ja kookosmaito. Kuumenna kiehuvaksi ja alenna lämpöä matalaan. Hauduta 25 minuuttia sekoittaen satunnaisesti. Poista lämpöä ja anna jäähtyä 15 minuutin ajan.
  3. Työskentelemällä useissa erissä, soseseos sekoittimen purkkiin. Kaada sosetettu keitto suureen kulhoon. Sekoita suola ja punainen pippuri. Peitä ja jäähdytä vähintään 1 tunti.
  4. Tee herbed-vuohenjuustorapsut: Yhdistä pieneen kulhoon vuohenjuusto, persilja ja mustapippuri. Lämmitä broileri. Harjaa voi leipäviipaleille. Aseta paistolevylle ja hauta, kunnes se on paahdettu, 1 - 2 minuuttia. Leikkaa leipäviipaleet diagonaalisiksi nauhoiksi. Levitä vuohen-juusto-seos leipälastuille.
  5. Tarjoilemiseksi jaa keitto kuuden tarjoilukuplin kesken. Koristele jäähdytetyllä paahdetulla sokerijuurikkaan kuutiolla ja sirpaleella.

Kausikeitot

Kausikeitot

Kuinka katsella ja suoratoistaa Macyn kiitospäivän paraati

Kuinka katsella ja suoratoistaa Macyn kiitospäivän paraati

Paista Turkki Hoisin Gravy: lla

Paista Turkki Hoisin Gravy: lla