https://eurek-art.com
Slider Image

Blackberry-Cassis Jam

2020

Tämä Cassis-piikillinen karhunvatukkahimo on täyte sitruuna-karhunvatukkakakkuamme. Käytä mitä tahansa jäljellä olevaa hilloa täyteaineena jäätelöjuureille, vohveleille tai pannukakkuille.

Saanto: 2 kuppia Ainesosat 5 c. tuoreet tai jäädytetyt karhunvatukat 1 c. Cassis 2 rkl. Cassis 1/2 c. sokeri 2 rkl. tuore sitruunamehu 1 rkl. sitruunan kuori 2 rkl. maissitärkkelys Ohjeet
  1. Tee hillo: Yhdistä keskikokoisessa reagoimattomassa kattilassa karhunvatukat, 1 kuppi cassisia, sokeri, sitruunamehu ja sitruunan kuori ja keitä keskitasolla alhaisella lämmöllä, kunnes marjat alkavat pehmentää - noin 10 minuuttia.
  2. Poista marjat vain urallisella lusikalla. Aseta ne keskikokoiseen kulhoon, soseuta ne kevyesti ja suodata saatu neste takaisin kattilaan. Aseta siivilöidyt marjat sivuun. Liuota maissitärkkelys jäljelle jääviin 2 rkl kasseihin ja sekoita seos kuumaan marjamehuun.
  3. Kuumenna neste kiehuvaksi, alenna lämpötila keskimäärin alhaiseksi ja keitä sekoittaen usein sekoittaen välttääksesi palamista, kunnes neste paksuuntuu ja sen tilavuus pienenee puoleen alkuperäisestä tilavuudestaan ​​- noin 2 kuppia.
  4. Sekoita varatut karhunvatukat nesteeseen. Poista lämpöä ja jäähdytä kokonaan.

Tämä maalaismainen 200-vuotias maalaistalo ei ole miltä se näyttää

Tämä maalaismainen 200-vuotias maalaistalo ei ole miltä se näyttää

Lämmin mausteinen siideri

Lämmin mausteinen siideri

36 äiti ja poika lainaavat sydäntäsi lämmittämään

36 äiti ja poika lainaavat sydäntäsi lämmittämään